Rengi de Tadı da Şahane:

Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi


Bu kurabiye neden kırmızı değil dediğini duyar gibiyim... Kullandığım kakao rengi biraz baskın ve kakaolu kurabiyeyi çok sevdiğimden kırmızıyı aslında baskılamışım. Dilersen sen hiç kakao eklemeden kıpkırmızı kurabiyeler elde edebilirsin, bu yüzden benden sana çatlak mı çatlak kırmızı kadife kurabiye tarifi... Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

  • 1/2su bardağıyumuşak tereyağı(113 gr)
  • 3/4su bardağıesmer şeker(150 gr)
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 2adetyumurta
  • 1paketvanilya
  • 1/2çay kaşığıkırmızı gıda boyası
  • 2fincanun(çay fincanı)
  • 1/3su bardağıkakao(daha az eklenebilir)
  • 1,5çay kaşığıkabartma tozu
  • 1/2çay kaşığıtuz

Bulamak için:

  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağıpudra şekeri

Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mikserde tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. İçerisine yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştığından emin olun.
  3. İçine vanilyayı ve gıda boyasını da ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta kakao, un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
  4. Tüm bu kuru malzemeleri eleyerek mikserdeki karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin (cıvık kıvamlı bir hamur elde ediliyor).
  5. Bir dondurma kaşığı ya da yemek kaşığı yardımıyla harcınızdan bir kaşık alın.
  6. Önce toz şekere bulayın daha sonra pudra şekerine bulayarak tepsiye alın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst fırın ayarında 10-12 dakika pişirin (kurabiyeler kabarıp çatlamış bir görüntü alıyor).
  8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Artık dışı sert içi kek yumuşaklığında dev boy kurabiyelerinizi bir koca bardak süt eşliğinde afiyetle tüketme vakti. Ellerinize sağlık.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?