Brokoli, lahana ailesinin açık ara en sevdiğim sebzesi olabilir. Çorbasından tutun salatalarına kadar her şeyine bayılıyorum. Şimdi de dolapta kalan sararmış brokolileri değerlendirmek için fırın mücver tarifini sizler için yazıyorum. Ellerinize sağlık şimdiden.
3 kişilik
10 dakika
40 dakika
İsteğe göre içine peynir ilavesi yapılabilir.
Brokoli sapları rendenin ince tarafıyla rendelenir. Baş kısımları ince ince doğranır.
Havuçlar rendelenir ve suyu sıkılır.
Tüm malzemeler bir kabın içinde homojen şekilde karıştırılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Fırında piştikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.
