Pasta gibi bir kek! Benim için tüm zamanların favorisi. En sevdiklerimden.Yılların tarifi. 
Bulut gibi kekini ayrı, çikolata sosunu ayrı çook severim. Haydi o zaman siz de bu lezzeti hemen deneyin.
Tam İstediğiniz Gibi:
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi
12 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 4yemek kaşığı (silme)kakao
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
Keki ıslatmak için:
- 2su bardağısüt
Çikolata sosu için:
- 1kutukrema(200 ml)
- 140gramçikolata
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çikolata sosu yapmakla başlıyoruz.Kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıyor veçikolataları ekleyip eritiyoruz. Daha katı kıvamlı sos için saatler öncesinden de yapılabilir.
- Sosu kenara alıp keki yapmaya başlıyoruz. Şekeri ve yumurtaları kıvam alana kadar 5 dakika çırpıyoruz. Sıvıları ekliyoruz. Tüm kuruları eleyerek ekleyip bitiriyoruz.
- Kek kalıbını katı yağla güzelce yağlayıp unluyoruz. Harcı kalıba alıp önden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirmeye başlıyoruz. 30 dakikadan sonra kürdan testiyle kontrollü pişirebilirsiniz.
- Pişen keki en az 15 dakika ellemeyip soğutuyoruz. Soğuyan kekin kürdanla her tarafını delip sütü eşit şekilde gezdirip keki kalıptan çeviriyoruz. Çikolata sosun yarısını kekin üzerine gezdiriyoruz. Kalanı servis yaparken dilimlerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0