Pratik Hazırlanmasıyla:

Püre Yatağında Köfte Tarifi


Yapılışı basit ama görünüşüyle güzel ve lezzeti dolu dolu, doyurucu bir tabak yapmaya ne dersiniz. Püre yatağında köfte tarifi ile sofralarınız bayram edecek. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Püre Yatağında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 300gramyağlı kıyma
  • 1adetyumurta
  • 1/2çay bardağıbayat ekmek
  • 1adetkuru soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Püre için:

  • 2adet büyük boypatates
  • 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Püre Yatağında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates püresi için patateslerin kabukları soyulup dörde bölünerek üzerine geçecek kadar su koyulur ve haşlanmaya bırakılır.
  2. İyice yumuşayıp haşlanan patateslerin suyu süzülür ve içerisine tereyağı, kaşar, tuz eklenerek iyice ezilip püre haline getirilir.
  3. Köfte için 1 adet soğan rendelenir ve suyu sıkılarak kıymaya eklenir.
  4. Baharatlar, kuru ekmek, yumurta ve sıvı yağ ilave edilerek köfte harcı iyice yoğrulur ve dolaba kaldırılarak 45 dakika dinlendirilir.
  5. Dolaptan çıkarılan köfte harcından istenilen büyüklükte parçalar koparılarak misket gibi yuvarlanır ve kızgın yağda kızartılır.
  6. Bir tabağa peçete serilerek pişen köfteler üzerine alınarak fazla yağı çektirilir.
  7. Püre tabağa alınır üzerine isterseniz ketçap isterseniz salça sos dökülür.
  8. Üzerine arzu edildiği miktarda köfte koyulur. Yanında isterseniz pilav ile servis edebilirsiniz. Yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?