Sütlü mantar çorbası tarifi, enfes lezzetiyle favori başlangıçlarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Mantarı Sevdirir:
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Mantarı Sevdirir:
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
asligul_kutlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
22958 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 400 grammantar
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 3-4 yemek kaşığısıvı yağ
- 4 yemek kaşığıun
- 1 dişsarımsak
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 9 su bardağısu
- 1 su bardağısüt(veya 1 kutu krema)
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağı tencereye alıp eritin, üzerine unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine karabiber ve rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
Çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırarak soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin. Eğer topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
Kaynamaya bırakın. Suyun kaynamasına yakın mantarları nemli peçete ile silip kabuklarını soyun. İstediğiniz gibi doğrayın.
Su kaynayınca doğranmış mantarı ekleyip karıştırın. Mantarlar yumuşayıp küçülene kadar orta ateşte pişirin. Ocaktan almadan 10 dakika önce sütü ekleyin.
10 dakika daha sütle kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?