Mantarı Sevdirir:

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sütlü mantar çorbası tarifi, enfes lezzetiyle favori başlangıçlarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 400grammantar
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 3-4yemek kaşığısıvı yağ
  • 4yemek kaşığıun
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 9su bardağısu
  • 1su bardağısüt(veya 1 kutu krema)

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağı tencereye alıp eritin, üzerine unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine karabiber ve rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
  2. Çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırarak soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin. Eğer topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
  3. Kaynamaya bırakın. Suyun kaynamasına yakın mantarları nemli peçete ile silip kabuklarını soyun. İstediğiniz gibi doğrayın.
  4. Su kaynayınca doğranmış mantarı ekleyip karıştırın. Mantarlar yumuşayıp küçülene kadar orta ateşte pişirin. Ocaktan almadan 10 dakika önce sütü ekleyin.
  5. 10 dakika daha sütle kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

asligul_kutlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi37 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?