Patlıcan sevmeyenleri şaşırtacak, çıtır dokusuyla yiyenleri aşık edecek çıtır patlıcan kızartması tarifine alalım sizleri.
Çok Pratik:
Çıtır Patlıcan Kızartması Tarifi
11 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çıtır Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet büyük boypatlıcan
- 1adetyumurta
- 1su bardağıgaleta unu
- 1su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağısıvı yağ
Çıtır Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayın. Bir kaseye tuzlu su hazırlayın ve patlıcanları içerisine koyun. Hem acısı çıksın hem de kararmasınlar.
- Ayrı ayrı kaselere yumurta, un ve galeta ununu alın. Yumurtaya 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyip çırpın.
- Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın. Patlıcan dilimlerini önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa bulayın. Bütün patlıcanlara aynı işlemi uygulayın.
- Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırın. Panelenmiş patlıcanları arkalı önlü kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları havlu kağıt serilmiş tabağa alın ki fazla yağı çıksın. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0