Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İşte Bu Kadar Kolay:

Cevizli Sucuk Tarifi

İşte Bu Kadar Kolay:

Cevizli Sucuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

71101TAKİPÇİ
263İÇERİK

Bayılarak yediğimiz, kuruyemiş alırken bir kere de olsa her eve girmiş olan nefis bir atıştırmalık tarifimiz var! O kadar lezzetli ve yapımı kolay ki hiç tatmamış olanların mutlaka denemesini şiddetle tavsiye ediyoruz.

İçindeki pekmez ve ceviz ile oldukça besleyici ve enerji veren bu atıştırmalık, tatlı krizlerinize de sağlıklı bir çözüm olacaktır. Tabii fazla tüketmemeye de dikkat etmeyi unutmayalım. Haydi malzemeler hazırlansın, cevizli sucuklar asılmaya başlasın! Şimdiden afiyet ve enerji olmasını dileriz!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı
    üzüm pekmezi
  • 1/2 kilogram
    ceviz içi
  • 4 su bardağı
    su
  • 1/2 su bardağı
    nişasta
  • 1/2 su bardağı
    un
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Cevizleri 1 gece önceden suya koyun. Bu yöntem ipe dizmenizi daha kolaylaştıracak, kırılmaları engelleyecektir.

  2. Yorgan ipi ve iğnesi ile cevizleri ipe dizin.

  3. Pekmez ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.

  4. Kaynamaya yakın su ve pekmez karışımından 1 su bardağı kadar bir karıştırma kasesine aktarın.

  5. Karıştırma kasesine aldığınız pekmezli suyun üzerine un ve nişastayı yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula yardımıyla karıştırın.

  6. Bu sırada ocakta kaynayan pekmezli suyun içerisine toz şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın.

  7. Nişastalı unlu karışımı ocakta kaynayan pekmezli suyun içerisine yavaş yavaş ilave edin ve sürekli olarak karıştırın.

  8. Koyulaşan ve kaynayan pekmezli karışımın altını kapatın.

  9. Yorgan ipine dizdiğiniz cevizleri tenceredeki karışıma batırın ve çıkarın.

  10. Cevizli sucukların asılı kalabileceği uygun bir yere alın. 2 gün kadar kurumasını bekledikten sonra streç film ile kaplayıp muhafaza edin. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?