Kahve Yanına:

Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifi

Kahve Yanına:

Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
sedeflisedef
İyi bir yemek sihir gibidir.
sedeflisedef
2 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Mengü Külahcı
Mart 21, 2017
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10, 2020
20 dakika

Ceviz ve pekmezin harika uyumu. Bir bardak çay ya da kahve ile yenir ve bol bol enerji verir. Zahmetli gözüken ama yapımı zahmetli olmayan bu ikramla gelin misafirlerimizi özel hissettirelim. Afiyetler olsun...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıpekmez
  • 1 su bardağışeker
  • 1 su bardağısüt
  • 2 su bardağısu
  • 1/2 su bardağınişasta
  • 1/2 su bardağıun
  • 1 kilogramceviz içi

Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifinin Püf Noktası

Cevizleri ipe dizince en alttaki cevizi iple bağlayıp sabitleyelim. Cevizleri daha yoğun bir kıvam istersek bir kez karışıma batırdıktan sonra 15 dakika bekleyip ikinci kez batıralım. Karışımı pişirirken yapışmaması için sürekli karıştıralım. Cevizleri ikiye bölmek yerine dörde de bölebilirsiniz.

Pekmezli Cevizli Sucuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ceviz içlerini 25-30 cm uzunlukta olacak şekilde yorgan iğnesi ile çok ince olmayan dayanıklı bir ipe dizelim. Ayrı bir yere bırakalım.

  2. Sıvı karışımları tencereye alalım, orta ateşte ısıtalım. Isınan ama çok sıcak olmayan karışımdan bir su bardağını dolduralım ve ayrı bir yerde nişasta ve unu açalım.

  3. Bu karışımı da yavaş bir şekilde tenceremize döküp pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Muhallebiden biraz daha kalın olan karışımın altını kapatalım.

  4. İpe dizmiş olduğumuz cevizleri her yeri bulanacak şekilde tenceremize batıralım ve asalım. 2 gün kuruması için bir yerde bırakalım ve sonrasında hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?