#Evdekal:

Cevizli Ekmek Tarifi

#Evdekal:

Cevizli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
jefebutikpasta
jefebutikpasta
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Mart 6
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 10, 2019
10 dakika
Yemek.com
Mart 18
YENİ
5
Cemre Özgüzel
Mart 23
15 dakika

Evde, bildiğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! İçindeki cevizlerle çıtır çıtır lezzet dolu bir kıvam almaya hazırlanın. Cevizli ekmek tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıkuru maya
  • 2 su bardağı (2 parmak eksik)ılık su
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 5 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 6 adetceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Cevizli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Fırının içerisine küçük bir kapta su koymayı unutmayınız.

Cevizli Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Teflon kelepçeli bir kek kalıbında ya da döküm tencerede pişirebilirsiniz.

Cevizli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, şeker ile 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın.

  2. Üzerine 1,5 bardak ılık suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz ve 10 dakika mayalanması için bekliyoruz.

  3. Unu azar azar ekleyerek yoğurun.

  4. Streçle karıştırma kabının üzerini sararak sıcak bir yerde 1 saat boyunca mayalanmaya bırakıyoruz.

  5. Hamuru yuvarlak bir şekilde elimizle açalım ve üzerine çekilmiş cevizlerimizi serpiştirelim.

  6. Kelepçeli kek kalıbının altını unladıktan sonra hamuru koyalım ve üzerini bir kapakla kapatarak 20 dakika mayalanmaya bırakalım.

  7. Mayalandıktan sonra hamurun üzerine un serpip bir bıçak ile ortasından derin bir kesik atalım.

  8. Önceden ısıtılmış 250 derece fırının en alt bölmesinde 20 dk üzeri kapalı olarak pişirelim. (Ayrıca fırının içerisine küçük bir kasede su koyalım.)

  9. 20 dakika sonra kapağı alalım ve 200 derecede 15 dakika daha üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Cevizli Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Ilıdıktan sonra kesme işlemini yapmanız daha iyi olacaktır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?