https://yemek.com/tarif/portakalli-bugday-salatasi/ | Portakallı Buğday Salatası Tarifi
Hem Hafif Hem Doyurucu:

Portakallı Buğday Salatası Tarifi


Kışın yeşil salatalar, yazın oldukları gibi lezzet vermiyor olabilir. Ama kışın da onun yerine yapılabilecek birbirinden lezzetli salata malzemeleriyle dolu. Özellikle kök sebzeleri, bakliyatları ya da narenciyeleri salatalarımızda bolca kullanabilir, soğuk havalarda gelebilecek mikroplara meydan okuyabiliriz.

Üstelik de bu portakallı buğday salatası, restoranlarda yemeğe doyamadığınız afilli salataları hiç aratmıyor. Buğdayı sadece aşurede ya da keşkekte kullanıyorsanız, bir daha düşünün, bu salataya bayılacaksınız.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Portakallı Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış buğday
  • 2adetportakal
  • 1/4adetmor lahana
  • 1avuçince doğranmış maydanoz
  • 1avuçfındık

Sosu için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetlimonun suyu
  • 1yemek kaşığıbal
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ533/kcal*1 porsiyon için

Portakallı Buğday Salatası Tarifinin Püf Noktası

Buğdayı bir gece önceden ıslatırsanız, daha kolay pişeceklerdir.

Portakallı Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkayıp süzdüğünüz buğdayları bir tencereye alın. Üstlerine çıkacak kadar su ilave edin ve buğdaylar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika haşlayın.
  2. Haşladığınız buğdayları süzün, soğumasını bekleyin ve derince bir salata kasesine alın.
  3. Mor lahanayı ince ince doğrayın ve buğdayların üstüne ekleyin.
  4. Fındıkları bir bıçak yardımıyla kabaca doğrayın ve kaseye alın.
  5. Sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu ve balı bir kasede karıştırın. İçine sarımsağı rendeleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Hazırladığınzı sosu salata kasesine gezdirin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  7. Ayırdığınız portakalı soyun ve yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Portakal dilimleriyle süslediğiniz salatanızı servis edebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?