Hem Hafif Hem Doyurucu:

Portakallı Buğday Salatası Tarifi

Hem Hafif Hem Doyurucu:

Portakallı Buğday Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/portakalli-bugday-salatasi/ | Portakallı Buğday Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1280 takipçi622 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 11, 2016
15 dakika
4.5
Mengü Külahcı
Kasım 1, 2016
1 saat
4
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika

Kışın yeşil salatalar, yazın oldukları gibi lezzet vermiyor olabilir. Ama kışın da onun yerine yapılabilecek birbirinden lezzetli salata malzemeleriyle dolu. Özellikle kök sebzeleri, bakliyatları ya da narenciyeleri salatalarımızda bolca kullanabilir, soğuk havalarda gelebilecek mikroplara meydan okuyabiliriz.

Üstelik de bu portakallı buğday salatası, restaurantlarda yemeğe doyamadığınız afilli salataları hiç aratmıyor. Buğdayı sadece aşurede ya da keşkekte kullanıyorsanız, bir daha düşünün, bu salataya bayılacaksınız.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Portakallı Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıhaşlanmış buğday
  • 2 adetportakal
  • 1/4 adetmor lahana
  • 1 avuçince doğranmış maydanoz
  • 1 avuçfındık

    Sosu için:

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetlimonun suyu
  • 1 yemek kaşığıbal
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Portakallı Buğday Salatası Tarifinin Püf Noktası

Buğdayı bir gece önceden ıslatırsanız, daha kolay pişeceklerdir.

Portakallı Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkayıp süzdüğünüz buğdayları bir tencereye alın. Üstlerine çıkacak kadar su ilave edin ve buğdaylar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika haşlayın.

  2. Haşladığınız buğdayları süzün, soğumasını bekleyin ve derince bir salata kasesine alın.

  3. Mor lahanayı ince ince doğrayın ve buğdayların üstüne ekleyin.

  4. Fındıkları bir bıçak yardımıyla kabaca doğrayın ve kaseye alın.

  5. Sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu ve balı bir kasede karıştırın. İçine sarımsağı rendeleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

  6. Hazırladığınzı sosu salata kasesine gezdirin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

  7. Ayırdığınız portakalı soyun ve yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Portakal dilimleriyle süslediğiniz salatanızı servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?