Mis gibi kokusuyla, biberli ve soğanlı bir bulgur vaat ediyorum size... Tüm malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden afiyet olsun.
Yanına Bir Kase Yoğurtla:
Bulgur Pilavı Tarifi
25 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbulgur
- 2adetdomates
- 2adetkapya biber
- 5adetyeşil biber
- 1adettaze soğan
- 2yemek kaşığısalça
- 4su bardağısıcak su
- 1/2yemek kaşığıtuz
- 1/2yemek kaşığınane
- 1/2yemek kaşığıpul biber
Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
1 su bardağı bulgura; 2 su bardağı su yeterlidir.
Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvıyağda soğanlar kavrulur.
- Kapya biber ve yeşil biber jülyen kesilip 5 dakika pişirilir.
- Salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Küp küp kesilen kabuğu soyulan domatesler eklenir.
- Yıkadığımız bulgurlar tencereye eklenip karıştırılır.
- İsteğe göre baharatlar eklenir. Ben nane, tuz, pul biber kullandım.
- Sonra bulgurun suyu dökülür.
- Bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Piştikten sonra kağıt havlu serilerek demlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0