Öncelikle iyi yıkanmış mercimeği, eriyene kadar yaklaşık 15 dakika tuz attığımız suda haşlıyoruz.

Haşlandıktan sonra üzerine rondodan geçirerek un haline getirdiğimiz leblebileri ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz.

Diğer tarafta, küçük doğradığımız soğan ve sarımsağı sırasıyla sıvı yağda kavuruyoruz. Hafif pembeleşince üzerine salça ekliyoruz. Ocaktan aldıktan sonra baharatları ekliyoruz.

Bu iki karışımı bir araya getiriyoruz, limon suyu ve nar ekşisini ekleyip yoğuruyoruz. Karışım çok katı oldu ise bir miktar su, biraz cıvık ise bir miktar daha nohut unu ekliyoruz.

Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekliyoruz. Tüm malzemeleri bir araya getirerek yoğuruyor ve şekil veriyoruz. Afiyet olsun.