Sebze Graten Tarifi
Sebzeden Gökkuşağı:

Sebze Graten Tarifi

14 Şubat 2023
Tarif Defterime
Ekle

O aslında sebzeye yapılan bir güzelleme, sebzelerle yazılan bir şiir, bir tablo. Karnabahardan brokoliye, taze fasulyeden kuşkonmaza kadar tüm mevsim sebzeleriyle hazırlanabilecek şıklıkta bir tarif sebze graten. Biz onu domates, patates, kabak, havuç gibi sebzelerle yaptık ama siz damak tadınıza ve mevsim sebzelerine göre ona farklılık katabilirsiniz.

Fırın ve peynirin tadını alan sebzeler bir garnitürden daha fazlasını vadediyor. Et yemeyenlerin de gönlünü kazanacak olan bu sağlıklı sebze tarifini çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sebze Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkabak(halka halka kesilmiş)
  • 1adetorta boy patates(rendelenmiş ya da ince kesilmiş)
  • 2adetorta boy havuç(halka kesilmiş)
  • 1adetkapya biber(halka kesilmiş)
  • 3yemek kaşığısıvı yağ

Beşamel sos için:

  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 2,5su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi(olmasa da olur)
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber

Üzeri için:

  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Sebze Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırın tepsisine havuçları ekleyin. Sıvı yağını her sebze katlarına gezdirin.
  2. Üzerine patatesleri ve biberleri ekleyin.
  3. Üzerine kabakları ekleyin ve baharatlardan dilediğiniz serpin. 180 dereceye ayarlı fırında sebzeler pişene kadar 25 dakika pişirin.
  4. Tencereye tereyağını ekleyin.
  5. Üzerine unu ekleyin ve hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  7. Hazırladığınız beşamel sosu fırından çıkan sebzelerin üzerine gezdirin.
  8. Kaşar peynirini serpin ve 180 dereceye ayarlı olan fırının orta rafına üst ızgarası açık şekilde yerleştirin.
  9. Üzeri kızardıktan sonra hazır olmuş demektir.
  10. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

7

Leyla Günbay14 Şubat 2023 13:20
Tarifimiz güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Yanıtla
ecemmurt11 Ekim 2021 21:23
Kabaklar çiğ kaldı keşke önceden haşlasaydım. Aslında başta haşlıyordum ama sırf koymayın dediğiniz için koymadım pişman oldum.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 15 Ekim 2021 17:11
Yanıtla
Merhaba, kabaklarınızın boyu biraz büyük kalmış olabilir. Daha küçük küpler ya da ince dilimler halinde eklediğiniz takdirde çiğ kalmayacaktır.
Huriye Zümbül29 Nisan 2020 18:41
Acil ne kadar süre haşlama olacak ben kabak havuç bezelye ve patatesleri aynı tencerede haşlıyorum
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Nisan 2020 11:43
Yanıtla
Merhabalar, fırına gireceği için kabağı öncesinden haşlamanıza gerek yok fakat kök sebzelerle aynı anda pişmeyeceği için havuç, patates ve bezelyeyi öncesinden hafifçe haşlıyoruz ki fırında aynı anda pişsinler :)
Harika Mutlu19 Kasım 2019 18:33
Çok güzel oldu, ben brokoli ekledim süper süper.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Kasım 2019 09:38
Yanıtla
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?