Sandığınızdan Pratik:

Rulo Mantı Tarifi

Sandığınızdan Pratik:

Rulo Mantı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yummykitchen_a
Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜
Yummykitchen_a
8 takipçi18 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 6, 2018
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
damlacanaksoy
Şubat 6
2 saat
Vestel
Ocak 2

Yarım saatte hazırlanan pratik bir mantı karşınızda. Rulo mantı tarifiyle çok kolay ve hızlı mantılar yapabilirsiniz. Üstelik çok da lezzetli. (Normalde mantı hamuruna sıvı yağ girmiyor, ama bence çok daha lezzetli oluyor).

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Rulo Mantı Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 2 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2 su bardağısu
  • 3,5 su bardağıun

    İç harcı için:

  • 300 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Rulo Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine yumurtaları, tuzu, sıvı yağı, suyu ve azar azar unu ekleyip bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu 15-20 dakika dinlendiriyoruz.

  2. İç harcı için kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip yoğuruyoruz.

     

  3. Dinlenmiş olan hamurumuzu iki parçaya bölüp beze yapıyoruz. Bir bezeyi alıp tezgahımıza un serpip hamuru merdane ile açıyoruz.

  4. Açtığımız hamuru 3-4 cm genişliğinde şerit şekline kesiyoruz ve ortalarına kıyma harcımızı yerleştiriyoruz. Her bir hamuru rulo yapıp kapatıyoruz. Ruloları yan yana dizip 1-2 cm büyüklüğünde kesiyoruz.

  5. Mantılarımızı bir birine yapışmaması için hafif un serpiştiriyoruz. İkinci bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz. Kaynamış tuzlu suda rulo mantılarımızı haşlıyoruz.

  6. Üzeri için, sarımsaklı yoğurt ve kırmızı toz biberi tereyağda kızdırıp üzerine gezdiriyoruz. İsteğe göre nane serpiştirip servis ediyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?