Sandığınızdan Pratik:

Rulo Mantı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yarım saatte hazırlanan pratik bir mantı karşınızda. Rulo mantı tarifiyle çok kolay ve hızlı mantılar yapabilirsiniz. Üstelik çok da lezzetli. (Normalde mantı hamuruna sıvı yağ girmiyor, ama bence çok daha lezzetli oluyor).

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Rulo Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2su bardağısu
  • 3,5su bardağıun

İç harcı için:

  • 300gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Rulo Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine yumurtaları, tuzu, sıvı yağı, suyu ve azar azar unu ekleyip bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
  2. İç harcı için kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip yoğuruyoruz.

     
  3. Dinlenmiş olan hamurumuzu iki parçaya bölüp beze yapıyoruz. Bir bezeyi alıp tezgahımıza un serpip hamuru merdane ile açıyoruz.
  4. Açtığımız hamuru 3-4 cm genişliğinde şerit şekline kesiyoruz ve ortalarına kıyma harcımızı yerleştiriyoruz. Her bir hamuru rulo yapıp kapatıyoruz. Ruloları yan yana dizip 1-2 cm büyüklüğünde kesiyoruz.
  5. Mantılarımızı bir birine yapışmaması için hafif un serpiştiriyoruz. İkinci bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz. Kaynamış tuzlu suda rulo mantılarımızı haşlıyoruz.
  6. Üzeri için, sarımsaklı yoğurt ve kırmızı toz biberi tereyağda kızdırıp üzerine gezdiriyoruz. İsteğe göre nane serpiştirip servis ediyoruz.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Yummykitchen_a
Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜
Yummykitchen_a
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?