Yeni Bir Dokunuş:

Havuç Püreli Patates Oturtma Tarifi

Yeni Bir Dokunuş:

Havuç Püreli Patates Oturtma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
sultan polat
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
sultan polat
5 takipçi26 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Mayıs 17, 2019
40 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Kasım 14, 2017
15 dakika

Klasik patates oturtma tarifine rengarenk, süslü ve havalı bir yorum geliyor; katman katman lezzet ve renk harikası elde ediliyor. Bu ilginç havuç dokunuşuyla birlikte, akşam yemeklerinizde yeni bir yıldızınız var. Haydi havuç püreli patates oturtma tarifi için sizi böyle alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Havuç Püreli Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramkıyma
  • 3 adetpatates
  • 3 adethavuç
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 adetsoğan
  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 su bardağısıcak su
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı

Havuç Püreli Patates Oturtma Tarifinin Püf Noktası

Patates dilimlerini fazla kalın kesmeyin, pişme süresini uzatır.

Havuç Püreli Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir tavada yüksek ateşte kıymayı kavuralım. Renk aldıktan sonra altını kısıp, suyunu bırakmasını bekleyelim. Suyunu çekene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edelim.

  2. Suyunu çeken kıymaya zeytinyağını ve soğanları ekleyelim, kavurmaya devam edelim.

  3. Soğanlar renk alıp, iyice kavrulunca bütün baharatları ekleyip 3 dakika daha kavuralım ve altını kapatalım.

  4. Bu arada patatesleri dilimleyip, yağladığımız fırın kabına dizelim ve kıymalı harcı üzerine yayalım. Kalan patatesleri kıymalı harcın üzerine dağınık olarak yerleştirelim.

  5. Salçaları bir kaseye alıp sıcak suyla açalım. Kıymalı patateslerin üzerinde yavaşça gezdirerek sosun hepsini dökelim.

  6. Kabukları soyulmuş havuçları ve temizlenmiş maydonozları  3 kaşık zeytinyağı ile rondodan geçirelim. Hazır olan püreyi de karışımın üzerine bir katman olacak şekilde yayalım. 170 derecede alt-üst ayarda ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.

  7. Süre sonunda fırın kabını çıkaralım, kontrollü bir şekilde üzerine kaşar peynirinden bir katman yapalım ve tekrar fırına verelim. Kaşarlar kızarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirelim.

  8. Kaşarlar renk alınca kabımızı fırından çıkaralım. Yemek hazır. Afiyet olsun :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?