Enerji bombası bu atıştırmalık çikolatalara bayılacaksınız. Mendiant, Fransızların geleneksel şekerlemelerinden biri. Çikolatadan oluşan disk, kurutulmuş meyve ve kuru yemişlerle süsleniyor. Sonrasında ılık bir sütün, demli bir çayın yanında misafirleri selamlıyor. Tatlı krizlerinde en büyük kurtarıcınız olacak mendiant tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Enerji Bombası:
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
4 dakika
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi İçin Malzemeler
- 150grambitter damla çikolata
- 1/2su bardağıkuru meyve karışımı
- 1/2su bardağıkuruyemiş
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifinin Püf Noktası
Çikolataya kesinlikle su değdirmeyin. Bu onun yapısını bozacaktır. Çikolatanın 32 derecede eridiğini unutmayın.
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi Nasıl Yapılır?
- Damla çikolata tanelerini benmari usulü eritin.
- Eritirken karıştırmaya ve ısının 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkat edin.
- Fıstık ve bademleri bütün olarak kullanabilirsiniz. Fındık ve yer fıstıklarını iri doğrayın.
- Kayısı, kuru erik ve turna yemişini (cranberry) irice doğrayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yaklaşık 5-6 cmlik diskleri dökün.
- Her sefer 4-5 disk hazırlayarak devam edin. Çikolata sertleşmeden üzerine kuru meyve ve yemişleri serpiştirin. Dolapta soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.
Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifinin Pişirme Önerisi
Soğuyan erimiş çikolatayı karıştırarak tekrar sıcak suya yerleştirebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0