Şekersiz Brownie Bar Tarifi
Şekersiz Brownie Bar Tarifi
Selin IŞIKLI
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Balkabağı yemeğe kıvam ve lezzet veriyor tartışmasız. Peki enerjimizi tavan yaptırıp, yorgunluğumuzu da almasın mı? Oku biraz daha aşağı alalım... Bu lezzet deneyimi hep birlikte yaşamak için tarifimize davetlisiniz! Brownie kıvamında nefis barlar hazırlayalım öyleyse!
KAÇ KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Şekersiz Brownie Bar Tarifi İçin Malzemeler
- 190 grambal kabağı
- 4 adet büyük boyhurma
- 70 grambitter çikolata
- 2 yemek kaşığıhindistan cevizi yağı
- 4 adetyumurta
- 2 çay kaşığıvanilya
- 2 yemek kaşığıkakao
- 1 yemek kaşığıhindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
- 1 çimdiktuz
Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Püf Noktası
Hurmaların sıcak su içinde iyice yumuşamış olduklarından emin oluyoruz. Yumuşayan hurmaların kabuklarını nazikçe soyuyoruz.
Şekersiz Brownie Bar Tarifi Nasıl Yapılır?
Balkabağını buharda haşlayıp soğuması için kenara alıyoruz.
Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşamasını bekliyoruz.
Çikolatayı ve hindistan cevizini benmari yöntemi ile eritiyoruz. (Hindistan cevizi yağınız erimiş halde ise bu aşamaya eklemenize gerek yok. )
Bir kaba yumurtaları alıp iyice çırpıyoruz. Ardından balkabağı, hurma ve erimiş çikolatayı da yumurtalara ekliyoruz. (Burada hurmanın suyunu karışıma dahil etmiyoruz.)
Vanilya, Kakao, tuz ve hindistan cevizi ununu karışıma ekleyip. Fırın kağıdı serdiğimiz kare küçük bir fırın kabına döküyoruz.
150 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 15 dakika sonrasında kontrol ele alıyoruz ve kürdanla kontrol ediyoruz. Kürdan nemli ama siyah olmayacak.
Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Servis Önerisi
Dondurmayı mı seversiniz taze meyveleri mi ? Çeşitlendirdiğinizde tadına doyulmaz olacak. Afiyet bal olsun...
Yorumlar