Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Enerji Burada Saklı:

Şekersiz Brownie Bar Tarifi

Enerji Burada Saklı:

Şekersiz Brownie Bar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Selin IŞIKLI

Sakarya Üniversitesi Çevre Mühendisliği mezunu. MSA' da Chef and Owner Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik programını tamamladı. Tek derdi pişirmek ve yedirmek.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Balkabağı yemeğe kıvam ve lezzet veriyor tartışmasız. Peki enerjimizi tavan yaptırıp, yorgunluğumuzu da almasın mı?  Oku biraz daha aşağı alalım... Bu lezzet deneyimi hep birlikte yaşamak için tarifimize davetlisiniz! Brownie kıvamında nefis barlar hazırlayalım öyleyse!

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Şekersiz Brownie Bar Tarifi İçin Malzemeler

  • 190 gram
    bal kabağı
  • 4 adet büyük boy
    hurma
  • 70 gram
    bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı
    hindistan cevizi yağı
  • 4 adet
    yumurta
  • 2 çay kaşığı
    vanilya
  • 2 yemek kaşığı
    kakao
  • 1 yemek kaşığı
    hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
  • 1 çimdik
    tuz

Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Püf Noktası

Hurmaların sıcak su içinde iyice yumuşamış olduklarından emin oluyoruz. Yumuşayan hurmaların kabuklarını nazikçe soyuyoruz.

Şekersiz Brownie Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkabağını buharda haşlayıp soğuması için kenara alıyoruz.

  2. Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşamasını bekliyoruz.

  3. Çikolatayı ve hindistan cevizini benmari yöntemi ile eritiyoruz. (Hindistan cevizi yağınız erimiş halde ise bu aşamaya eklemenize gerek yok. )

  4. Bir kaba yumurtaları alıp iyice çırpıyoruz. Ardından balkabağı, hurma ve erimiş çikolatayı da yumurtalara ekliyoruz. (Burada hurmanın suyunu karışıma dahil etmiyoruz.)

  5. Vanilya, Kakao, tuz ve hindistan cevizi ununu karışıma ekleyip. Fırın kağıdı serdiğimiz kare küçük bir fırın kabına döküyoruz.

  6. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.  15 dakika sonrasında kontrol ele alıyoruz ve kürdanla kontrol ediyoruz. Kürdan nemli ama siyah olmayacak.

  7. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Servis Önerisi

Dondurmayı mı seversiniz taze meyveleri mi ? Çeşitlendirdiğinizde tadına doyulmaz olacak. Afiyet bal olsun...

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?