Portakal sosunda dans eden kakaolu kek, adeta browniden rol çalıyor. Lezzetiyle hem ıslak enfes bir keki andırıyor hem de yerken damaklarınızda brownie etkisi yaratıyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes tarifin sırrı ise portakal sosunda saklı. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamayacağımız tarifimize buyur ediyoruz.
13 dilim
10 dakika
30 dakika
3 yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
Ardından üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Ardından vanilya ve tarçını da ilave edin.
Son olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Yağlanmış borcama harcı boşaltın. Büyük yuvarlak boy olandan kullandım ancak kare de olur.
Kek karışımını boşalttıktan sonra borcamı tezgaha iki kez vurun, havasının çıkmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınızın performansına göre değişir.
Çikolata sosu paketin arkasında yazan şekilde hazırlayın.
Pişen keki fırında alın, ılıyınca portakal suyunu gezdirin. Portakal suyunu çekince de çikolaya sosunu ilave edin. Ardından dolaba kaldırıp soğutun.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin.
Yorumlar