C Vitamini Deposu:

Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifi

C Vitamini Deposu:

Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/kiymali-kereviz-corbasi/ | Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Aslıhan Aydoğdu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Aslıhan Aydoğdu
9 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Şubat 18, 2015
20 dakika
4.5
Vestel
Mayıs 6, 2019
10 dakika
5
İpek Erdoğan
Ekim 20, 2016
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika

Kış mevsiminin en lezzetli C vitamini depolarından kerevize bir de demir eklersek, enfes bir çorba ortaya çıkar.
Hastalıklardan korunacak ve akşam yemeklerine enfes bir başlangıç hazırlayacaksınız. Hepinize şifa olacak sıcacık kıymalı kereviz çorbası tarifimiz için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetküçük boy kereviz
  • 1 tepeleme yemek kaşığıyağsız kuzu kıyması
  • 5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adethavuç
  • 2 yemek kaşığıtam buğday unu
  • 1 adetküçük boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 3,5 su bardağısu

Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerinizi isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz. İçerisine eklediğiniz kimyon sindirimi kolaylaştırır ve gaz sorunlarını engeller. Dilerseniz eklemeyebilirsiniz. 1 yaş üzeri bebekler ve yetişkinler için tuz ekleyebilirsiniz.

Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizi saplarından temizleyi ve ayırdığınız saplardan 3-4 dalı kullanmak üzere ayırın.

  2. Öncelikle kıymayı, daha sonra tam buğday ununu ve zeytinyağını da kavurun.

  3. Ardından bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. İlk önce soğanları bir tur kavurup kereviz ve havuçları da ekleyerek kısa bir süre yağda çevirin.

  4. Üzerine, malzemeleri 2-3 parmak geçecek şekilde su ekleyin ve ayırdığınız kereviz saplarını da ince ince doğrayarak ekleyin.

  5. Kimyonu da eklediğiniz çorbanızı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

  6. Pişen çorbanızı blenderden geçirin ve çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Kıymalı Kereviz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Blenderden geçirme işlemini bebeğinizin yiyebileceği kıvama göre ayarlayın. Bebeğinizin iri taneleri çiğneyip yutamayacağını düşünüyorsanız daha uzun süre blender işlemi yapmalısınız. 8 ay ve üzeri, tadım aşamasından geçmiş tüm bebekler tüketebilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?