İtalyanların sıkça tükettiği bir kurabiye çeşidi biscotti'yi deniyoruz. Evdeki malzemelerle çeşitliliği artırabilirsiniz. Tatlı bir atıştırmalık için çok alternatif bir tarif. Afiyet olsun.
İtalyan Kurabiyesi:
Biscotti Tarifi
17 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramun
- 3yemek kaşığıtereyağ
- 1/2çay bardağızeytinyağ
- 3adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1miktarkuru meyve karışımı(isteğe göre kuru yemişler)
Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice yoğurun. Farklı çeşitlendirmeler için hamuru harcında küçük parçalara ayırın.
- Görseldeki gibi kakaolu, çilekli bademli, Antep fıstığı, bademli, karadutlu, cevizli, cennet elmalı, bademli yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Malzemelerimizi ekledikten sonra hamura karışana dek iyice yedirin.
- Hamurun yapışmaması için tezgaha az miktarda hamur serpin ve hamura baton şeklini verin.
- Son şeklini verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsinize yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pişmiş olan biscottileri fırından çıkarıp 5 dakika bekletin, ardından 1 parmak kalınlığında dilimler kesin. Kestiğiniz dilimleri fırın tepsisine tekrar yerleştirin ve 15 dakika daha fırınlayın.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0