Normaline Alternatif:

Çakallı Menemeni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan menemen tariflerine yepyeni, çok lezzetli alternatif bir dokunuş yapın. Hemen denemek için hadi mutfağa. Kahvaltılık olarak vazgeçilmez olacak bir tarif. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çakallı Menemeni Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetdomates
  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 1.5yemek kaşığıtereyağ
  • 1adetyeşil sivri biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tutamtuz

Çakallı Menemeni Tarifinin Püf Noktası

Domatesleri rendeden veya rondodan geçirmeyin.

Çakallı Menemeni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri yıkayıp, kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.
  2. Biberleri halka şeklinde doğrayın.
  3. Bakır tavaya veya çelik tavaya tereyağını ekleyip ocağın altını açın. Tereyağı ısındıktan sonra biberleri de ekleyin.
  4. Biberler hafif yumuşamaya başlayınca domatesleri ekleyin. Yüksek ateşte pişirin.
  5. Domatesler kaynamaya başlayınca çatal veya püre ezici ile domatesleri ezin.
  6. Ezilen domatesler suyunu çektiğinde yumurta sarısını, tuz, pul biber ve kaşar peynirin yarısını ilave edip hızlıca karıştırın.
  7. Hazır hale geldiğinde kalan kaşar peynirin yarısını da üzerine ekleyip ocağın altını kapatın.
  8. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?