Sofranın En Güzeli:

Kumpir Yumurta Tarifi

Sofranın En Güzeli:

Kumpir Yumurta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7798 takipçi725 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
5 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 16
2 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Ekim 7, 2016
20 dakika

Patatesin en güzel hallerinden birisi olan kumpiri bir de böyle denemeye ve sofranıza boyut atlatmaya hazır mısınız? Kumpir yumurta, bir patatesten beklediğiniz her şeyi bir arada sunuyor. Yemesi efsane, görüntüsü ise adeta muhteşem olan bu lezzeti tablo gibi seyretmek isteyeceksiniz. Özellikle yumurta yemeyi sevmeyen ya da hep aynı şeyleri yemekten sıkılan insanlara enfes bir alternatif olacağından da eminiz.

İçinde bir çatalla dağılan akışkan yumurtası, sucuk ve peynirle tatlanırken, üstündeki maydanozlarla tazelik ve ferahlık kazanıyor. Bu güzellikleri sarıp sarmalayan patates ise damak çatlatıyor. İçerisine dilerseniz farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz. Tadı o kadar güzel ki kelimeler kifayetsiz, en iyisi yapın da kendiniz görün. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kumpir Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetpatates
  • 3 çay kaşığıtereyağı
  • 3 adetyumurta
  • 3 dilimsucuk
  • 3 tatlı kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığımaydanoz(ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Kumpir Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri güzelce yıkayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

  2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patatesler yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin ve ardından fırından alın.

  3. Fırından çıkardığınız patateslerin tepelerinden kapak gibi kesin ve bir çay kaşığı yardımı ile içlerini oyun.

  4. Oyduğunuz patateslerin içine tereyağı koyun ve birer yumurta kırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

  5. Doğranmış sucukları ve maydanozları da serptikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar daha pişirin.

  6. Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?