Name: Frambuazlı Fit Cheesecake
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı yer fıstığı; 20 adet günkurusu kayısı; 3 yemek kaşığı su; 2 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı irmik; 1/2 çay kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı krema; 2 su bardağı dondurulmuş frambuaz; 1 yemek kaşığı bal

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Taze peynir, tereyağı, rafine şeker içermeyen üstelik fırın gerektirmeyen bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Karşınızda: Frambuzalı fit cheesecake tarifi. Görüntüsü ile herkesin iştahını kabartacak bir lezzet. Malzemeleriniz hazırsa eğer hazırlıklara başlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Umay Gür

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Frambuazlı Fit Cheesecake Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 158/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt Tabanı İçin:

1 su bardağı yer fıstığı
20 adet günkurusu kayısı
3 yemek kaşığı su

Orta Kat İçin:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1/2 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı krema

Üst Kat İçin:

2 su bardağı dondurulmuş frambuaz
1 yemek kaşığı bal

Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Yer fıstığı yerine: Kaju, fındık, ceviz; gün kurusu kayısı yerine hurma kullanabilirsiniz. Vegan alternatifler olarak: Hindistan cevizi sütü, soya sütü, badem sütü; bal yerine ise agave şurubu kullanabilirsiniz. Frambuaz yerine dilediğiniz donmuş meyveleri de kullanabilirsiniz.

Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz hamuru yuvarlak bir kalıba bastırarak yayıyoruz ve dondurucuda dinlenmeye bırakıyoruz
Orta kısım için gerekli malzemelerden bal hariç hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp bal ve krema ilave ediyoruz.
Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine döküyoruz ve tekrar dondurucuda dinlendiriyoruz.
Frambuazları marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan aldığımızda bal ilave ediyoruz.
Hazırladığımız marmelatı dondurucuda dinlendirdiğimiz kısmın üstüne döküyoruz ve 2-3 saat dondurucuda beklettiğimizde tüketmeye hazır oluyor. Afiyet olsun.