Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sünger Gibi Kıvamıyla:

Basit Kek Tarifi

Sünger Gibi Kıvamıyla:

Basit Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/basit-kek/ | Basit Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
100619TAKİPÇİ
790İÇERİK

Canınız çayın yanına şöyle kocaman kabarmış, yumuşacık bir kek çekti. Ama yapımı çok basit olsun, kıvamı ve lezzeti dillere destan olsun istiyor insan. Klasik kek malzemeleri evinizde hep vardır. Şimdi onları tezgahın üzerine alın. Sütü, yoğurdu, kremayı bir kenara bırakın. Bu kez bir farklı malzemeyle çok basit kocaman kabarmış bir kek hazırlayacağız. Varsa 1,5 şişe sade sodanıza talibiz. Kekiniz kocaman kabaracak, yumuşacık, sünger gibi dokusu, yoğun kıvamı da sizi pek mutlu edecek.

Hazırlaması 10 dakikanızı alacak bu şahane kekin ufacık bir sırrı var o da tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması. Şekerle yumurtayı güzelce çırptığınızda da kocaman kabarmış kekler elde etmemeniz için hiçbir sebep kalmıyor. Biz içine bir avuç kuru üzüm ekleyerek de lezzetlendirdik onu. Dilerseniz farklı aromalar, malzemeler ilave ederek çok farklı lezzetler de elde edebilirsiniz. Çay demlenirken kekiniz hazır! Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1,5 şişe
    soda
  • 1,5 su bardağı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı
    un
  • 1 avuç
    kuru üzüm
  • 2 paket
    vanilya

Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine yumurtaları kırın, üzerine toz şeker ilave edin ve güzelce çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ, soda, vanilyayı ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ilave edin. Güzelce çırpın.

  3. Son olarak isteğe bağlı olarak kuru üzümlerinizi ilave edin. Spatula yardımıyla güzelce karıştırın.

  4. Yağlanmış kek kalıbına kek harcınızı aktarın ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. İçinin piştiğinden emin olunca çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?