Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yumurtasız, Kabartma Tozsuz:

5 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi

Yumurtasız, Kabartma Tozsuz:

5 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi

5 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
87343TAKİPÇİ
768İÇERİK

Süte batırıp yemek ayrı keyiftir kurabiyeleri. Çayın yanına en çok yakışan, en mütevazı lezzettir aynı zamanda. Kurabiye yapmak için aslında onlarca malzeme kullanmanıza hiç gerek yok. Tereyağı, un ve şekeriniz varsa enfes bir kurabiye yapabilmek gayet mümkün. Kurabiyenin baz maddeleri sayılan bu malzemelerle işimiz çok kolay. Biz bu kez bu 3 malzemeyi aldık bir güzel karıştırdık. İçine de enfes kokular yükselsin diye vanilya ve limon kabuğu rendesi de koyduk. Ortaya büyük küçük herkesin severek yiyeceği enfes bir tat çıktı. Karşınızda: 5 malzemeli kıyır kurabiye tarifi!

Kurabiye hamurunu hazırlayıp buzlukta saklayabilir, dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Uzun süre dayanmasının ve piştiği zaman kıyır kıyır olmasının sırrı içerisinde yumurta olmamasında saklı. Şimdi gelin bu şahane kurabiyenin tarifine geçelim. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 3 su bardağı
    un
  • 2 paket
    vanilya
  • 1 adet
    limon kabuğu rendesi

Püf Noktası

Hazırladığınız kurabiye hamurundan farklı kurabiye şekilleri de çıkarabilirsiniz. Bu şekilde kesmek istiyorsanız mutlaka buzlukta bekletin. Kurabiyenizin kalınlığına göre pişme süresi değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kabın içerisine alın. Mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın.

  2. Ardından üzerine toz şekeri ilave edin ve kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpmaya devam edin.

  3. Ardından vanilya ve limon kabuğunu da ilave ederek çırpma işlemini bitirin.

  4. Unu azar azar karışıma ilave edin ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  5. Bütünleşen kurabiye hamurunuzu tezgahın üzerinde rulo şekline getirin. Streç filme sararak buzlukta 25 dakika kadar soğutun.

  6. Çıkarıp bıçak yardımıyla 3 cm kalınlığında kesin. Kestiğiniz kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

  7. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ardından da afiyetle tüketin. Afiyet olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?