Ağzınıza attığınızda lezzet patlaması yaşatacak, kıyır kıyır tuzlu kurabiyeler için buyrun tarife
Lezzet Patlaması:
Baharatlı Sirkeli Kurabiye Tarifi
10 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Baharatlı Sirkeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı
- 1/2kahve fincanısirke
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 1paketkabartma tozu
- 1paketun
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 1yemek kaşığısusam
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıköri
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığızerdeçal
Baharatlı Sirkeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurun sert olmaması çok önemli, yumuşak hamur sayesinde kurabiyelerimiz kıyır kıyır olacak. Renginin çok kızarmaması gerekiyor, fırını sürekli kontrol edin.
Baharatlı Sirkeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağ, sirke, kabartma tozu, yumurta, şeker, tuz genişçe bir kaseye alınır, karıştırılır.
- Yumuşak bir kurabiye hamuru olacak şekilde yoğurularak un azar azar eklenir.
- Ele yapışmayacak ama sert de olmayacak hamurumuz.
- Baharatlar eklenip tekrar yoğurulur.
- Hamura minicik minicik yuvarlak şekiller verilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda orta rafta pişirilir.
- Hava almayan bir kapta tazeliğini uzun süre muhafaza edebilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0