Yazın Vazgeçilmezi Olacak:

Hindistan Cevizli Ananaslı Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yazın vazgeçilmez ikilisi tek bir tarifte. Tropikal aromalı, yaz tadında bu cheesecake'e bayılacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşbilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Hindistan Cevizli Ananaslı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 200gramyulaflı bisküvi
  • 80gramtereyağı

Cheesecake için

  • 3adetyumurta
  • 550gramtam yağlı beyaz peynir
  • 200mililitrehindistan cevizi kreması
  • 1yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıhindistan cevizi rendesi
  • 3dilimananas

Sosu için:

  • 4-5dilimananas
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığımısır nişastası
  • 1yemek kaşığısu

Hindistan Cevizli Ananaslı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin. Bisküviyi rondoda toz haline gelene kadar öğütün.
  2. Tereyağı ve Hindistan cevizi rendesi ile karıştırın. 23 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin, tüm kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve bisküvili karışımı orantılı bir şekilde yayın.
  3. Buzlukta 30 dakika bekletin.
  4. Peyniri mikserinizde homojen bir kıvam alana kadar yavaş devirde çırpın. Pudra şekeri ve vanilin ilave edin.
  5. Hindistan cevizi kremısını (tüm büyük marketlerde satılır) un ile karıştırıp ilave edin. Peynire ilave edin. Tek tek yumurtaları ilave edin.
  6. Ananasları çok ufak doğrayıp ilave edip.
  7. Tabanın üzerine karışımı dökün ve sallayın. Fırının tabanına su dolu bir kap yerleştirin. Bu çatlamayı önleyecektir.
  8. Fırının orta rafında 150 derece sıcak fırında cheesecake'i 40-50 dakika pişirin.
  9. 40 dakika sonunda hazır olduğunu kontrol edin (kenarları sabit, ortası çok az jöle gibi hafif oynamalı). Fırının ısısını kapatın, aralık bırakarak fırında 1 saat soğutun.
  10. Dışarı alın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın.
  11. Üzeri için ananasları çok ufak doğrayın. Şeker ile karıştırıp 5 dakika kısık ateşte pişirin.
  12. Nişastayı soğuk su ile açın. Dilediğiniz kıvam alana kadar ilave edin. Tamamen soğutun.
  13. Soğumuş ve dinlenmiş (1 gece) cheesecake in üzerine sosu dökün. Dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?