İçi nemli ve yumuşak, hem ana öğün hem de ara öğün olarak tüketebileceğiniz, lezzetli olduğu kadar da sağlıklı olan bu kekin yapımı çok kolay. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
İçi Nemli ve Yumuşak:
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Tarifi
09 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 1yemek kaşığıhurma özü(dilediğiniz kadar)
- 2adetyumurta(ya da 2 yemek kaşığı chia tohumu)
- 1tatlı kaşığıvanilya özü
- 1su bardağıyulaf unu(glutensiz)
- 1çay kaşığıkarbonat
- 4gramkabartma tozu
- 2yemek kaşığıtarçın
- 1/2su bardağıHindistan cevizi yoğurdu(ya da süzme yoğurt)
- 2adetolgun muz
- 2yemek kaşığıçikolata(dilediğiniz kadar)
- 1yemek kaşığıkeçiboynuzu tozu(opsiyonel)
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız şekeri iyice erittiğiniz yağ ile erittiğinizde ve açtığınızda kekin tadının çok daha dolgun olacaktır.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yağı eritin. Büyük bir kapta yağ ve şekeri karıştırın.
- Sonra yumurta ve vanilya ekleyin. Muzlarınızı ezin ve ıslak karışımınıza yoğurt ya da süt ile çırpın.
- Yulaf unu, karbonat, tuz, tarçını karıştırın. Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz bir doku elde edene karıştırın.
- Karışımı kek kalıbına dökmeden önce tadın, gerekirse daha fazla tatlandırıcı ekleyin.
- Bir miktar çikolatayı hamurun içine ekleyin. Kek kalıbınıza döktükten sonra çikolatanın geri kalanını kekin üzerine serpiştirip yarım muz ile süsleyin.
- Ortasına kürdan batırdığınızda kuru çıkana kadar pişirin. Yaklaşık 50 dakika. Kek oda sıcaklığına geldiğinde kalıptan çıkartabilirsiniz.
- İsteğe bağlı Maple Glaze: Küçük bir kapta akçaağaç şurubu ve sıcak suyu karıştırın. Kekiniz soğuyunca servis ederken üstüne dokun. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çikolata Parçacıklı Muzlu Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0