Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi
Esra Çelebi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Ağızdan dağılan kıvamıyla lezzet patlamalarına neden olan, tahinin mis gibi tadını içinde barındıran tahinli kurabiye tarifimiz çayın yanına hazır. Misafirleri, sevdiklerinizi bu lezzete çağırın.
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağıtahin
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 su bardağıpudra şekeri
- 1,5 - 2 su bardağıun
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
Püf Noktası
Kurabiyenin dağılmaya meyilli olduğundan elinizde sıkarak birleştirip sonra şekil verebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp arttırabilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Dağılan bir yapısı olduğundan tamamen soğumadan tepsiden almayın.
Nasıl Yapılır?
Un dışındaki tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın.
Unu yavaş yavaş, kontrollü bir biçimde ekleyin.
Yumuşak kıvamlı, elde dağılan bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde şekil verin.
180 derecede üzeri çatlayıp biraz kızarana kadar 15 - 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
