Kış aylarının vazgeçilmez çorba tariflerinden biridir arabaşı çorbası. Tam kıvamında yapmak için buyurun tarifimize.
Yöresel Lezzet:
Arabaşı Çorbası Tarifi
01 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Arabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettavuk but
- 1,5litresu
- 1tatlı kaşığıtuz
Meyanesi İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 2tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtoz biber
Arabaşı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tavuğu haşlarken iki adet defne yaprağı eklersiniz çorbanızın lezzeti artar.
Arabaşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar haşlanır. Tereyağı tencereye alınır ve eritilir.
- Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Salça eklenir ve biraz daha kavrulur.
- Tavuk suyundan azar azar eklenerek çırpıcı ile karıştırılır.
- Tavuklar didiklenir ve çorbaya eklenir.
- Son olarak baharat ve tuzu atılır servis edilir afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0