Tahinli soslu bu harika tarife bayılacaksınız. Antalya piyazı ile sofralarınıza farklı bir dokunuş yapmaya hazır olun. Tüm detaylarıyla karşınızda.
Meşhur Lezzet:
Antalya Piyazı Tarifi
07 Kasım 2021
Tarif Modu
Tarif ModuTarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Antalya Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 1çorba kasesihaşlanmış fasulye
- 1adetdomates
- 1adetsoğan
- 2adetsivri biber
- 1demetmaydanoz
- 2adethaşlanmış yumurta
Sosu için:
- 2yemek kaşığıtahin
- 2yemek kaşığısu
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetlimonun suyu
- 1yemek kaşığıüzüm sirkesi
- 2dişezilmiş sarımsak
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
Antalya Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fasulyeyi ıslayıp haşlayalım. Ben ispir fasulyesi kullandım. Domatesi, soğanı, sivri biberi, maydanozu incecik doğrayalım. Yumurtaları haşlayıp dilimleyelim.
- Sosu için tüm malzemeleri homojen bir karışım olana kadar çırpalım. Ben görsellik açısından katman katman sebzeleri ekledim. Siz tamamını karıştırıp sosu üzerine gezdirebilirsiniz.
- En alt kata fasulyeyi biraz tuzlayıp yerleştirdim. Sosun yarısını üzerine gezdirdim. Soğanı, domatesi, biberleri ve en son maydanozu koydum. En üste yine sos gezdirdim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0