Pastaneden pasta almaya son. Bu tatlıya bayılacaksınız. Çikolatalı çilekli yaş pasta tarifi için mutfak sizleri bekler.
Pasta Almaya Son:
Çikolatalı Çilekli Yaş Pasta Tarifi
07 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çikolatalı Çilekli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 5adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 3yemek kaşığısıcak su
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1tutamtuz
Pastacı kreması için:
- 3su bardağısüt
- 2yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıun
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığıkakao
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1paketkrem şanti
Üzeri için:
- 1paketkakaolu krem şanti
- 1çay bardağısoğuk süt
Ganajı için:
- 1paketkrema
- 200grambitter çikolata
- 2yemek kaşığıçikolata kreması
İçi ve üzeri için:
- 1kaseçilek
- 1avuçdamla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Çilekli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta beyazlarını şeker ve çok az tuz ile çırpalım, beyaz köpük kıvamı almalı. Başka bir kapta yumurta sarılarını çırpalım.
- Suyu çırparken yavaş yavaş ekleyelim. Yumurta pişmesin. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
- En son kalan yumurta karışımını ekleyelim. Çırpmadan spatula yardımıyla nazikçe alttan yukarı doğru karıştıralım.
- Kelepçeli kalıbı yağlı kağıtla kaplayalım. Kek harcını dökelim. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirelim.
- Pastacı kreması için şanti ve tereyağı harici tüm malzemeleri ekleyip çırpalım. Tencerenin altını açalım durmadan karıştıralım.
- Kaynayınca tereyağını ekleyelim. Karıştırıp altını kapatalım ve ılımasını bekleyelim. Ilıyan kremaya şantiyi ilave edip biraz çırpalım.
- Ganaj için kremayı kaynatıp altını kapatalım. İçerisine çikolataları ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım ve ılıtalım.
- Üzerinde kullanacağımız kakaolu şantiyi sütle çırpalım ve dolaba kaldıralım. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölelim. Keki biraz sütle ıslatalım.
- Üzerine pastacı kremasının yarısını yayalım. Çilekleri ve çikolatayı ekleyelim. Kalan yarısını üzerine yayalım. Kekin yarısını üzerine kapatalım.
- Keki sütle ıslatalım. Biraz bekledikten sonra krem şantiyle pastamızı kaplayalım. Pastayı bir ızgara üzerine alalım. Üzerine ganajını dökelim. Dolapta 1 saat dinlendirelim. Üzerini süsleyelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Tarifte bazı şeyler maalesef eksik veya yanlış verilmiş, yumurtanın beyazını şeker ile çırparsak köpürmez, yumurtajın beyazını bir tutam tuz ile çırpıp köpürtüp ardından şekeri ilave etmemiz gerekir. Ayriyetten yumurta sarısını yazılan malzemeler ile karıştırınca topak topak oluyor hepsi
Yanıtla
Yanıtla
Selamlar, yaşadığınız deneyim bizi üzdü. Gerekli incelemeleri yapacağız. Bu tarifimizi de şiddetle öneririz. https://yemek.com/tarif/yas-pasta/
Yorumlar
2