Manisa’nın Akhisar ilçesine özgü, dana etiyle yapılan yassı ve ince köfte olan Akhisar köftesi, sade baharatlarla yoğrulur. Köfteler ızgarada pişirilir ve közlenmiş domates, biber ve dilimlenmiş tırnak pide ile servis edilir. Türkiye'nin tescilli yöresel lezzetlerinden biridir.
Akhisar'ın meşhur lezzetlerinden olan bu köftelerini evde yapmak artık çok kolay! Yumuşacık ve baharat dolu bu köfteler, dışı hafif çıtır, içi ise sulu kalacak şekilde pişirilir. Akşam yemeklerinde ya da mangal sofralarında parlayacak bu lezzeti, yanına ekleyeceğiniz salata ve pilavla taçlandırabilirsiniz. Kendi mutfağınızda Akhisar’ın ünlü köftelerini denemeye hazır mısınız?
Akhisar Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0