Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1-1,5 su bardağı un (aldığı kadar)

İç harcı için:

• 3 adet orta boy patates
• 1 kase lor peyniri (veya kaşar peyniri)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine ve yanlarına sürmek için)
• 1 yemek kaşığı susam (üzerine ve yanlarına sürmek için)