Gördüğünüz an iştahınızı kabarttığı yetmiyormuş gibi, her lokmada ağzınızda adeta eriyor. O kadar kıyır, o kadar leziz ve o kadar damakta kalan bir tadı var ki hayran kalacaksınız. Kahvaltılardan çay saatlerine dek kendisine her sofrada yer bulacak bu güzeller güzeli poğaça, sadece 10 dakikada hazırlanması ile de göz dolduruyor. Üstelik mayasız ve üstelik de zeytinyağlı. Haydi şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Kıyır Kıyır:
10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için125/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2çay bardağızeytinyağı
- 1,5çay bardağısüt
- 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 2paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıelma sirkesi
- 1/3demetdereotu
- 4su bardağıun
10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 2tatlı kaşığısusam
10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağı, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını ekleyin. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün.
- Dereotunu ve tuzunu da ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp hafifçe uzatıp şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.Kenara ayırdığınız yumurta sarısını üstlerine sürün ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından alın, ılık ya da soğuk servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Bir porsiyon kaç grama denk geliyor acaba ?
Yanıtla
Denedim gayet güzeldi ama bütün poğaçalar gibi ertesi güne kıtırlığını kaybediyor.İstanbul Fethi Paşa Sosyal tesislerinde yediğim poğaça tarifini arıyorum her yerde en yakın lezzet bu oldu sanırım. Bu arada kesinlikle tuz unutulmamalı!
Yanıtla
Yanıtla
Ertesi gün fırında biraz ısıtırsanız tekrar kıyır kıyır olacaktır.
1 çay bardağından fazla yağ koymayın, böylelikle 4,5 - 5 su bardağı unla toparlanıyor hamur. Ben dereotu koymadım. İçerisine beyaz peynirle maydanoz koydum.
Tuz koymayı da unutmayın tabi. Aşırı lezzetli oluyor 🤤
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Yağ miktarı düşürülmeli gerçekten yağ kustu sürekli un eklemek zorunda kaldım ama çok güzel oldu tabi yağı azaltmak şart
Yanıtla
4,5 bardak un aldı kullandığım unla. Çok yağlı istemediğim için de 1,5 bardak yağ koydum. Normalde hamur tarifleri çok uğraştırıcı gelir bana ama bu çok pratik bir tarif. Keyifle yaptım, herkes severek yedi. Tarif için teşekkürler..
Yanıtla
4 bardak un yetersiz, aldığı kadar un koydum , yoksa yağ kusuyordu hamur, bir de tarife kitlenmisim , tarifte tuz yok , az önce tadına bakınca fark ettim ,tarife tuz ekleyin, ben yandım başkaları yanmasın , bı daha yapacak vaktim de yok, rezil oldum
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, kullandığınız unun kalitesine göre aldığı miktar değişebilir. Aslında denenmiş ve güzel yorumlar alan bir tarif, büyük ihtimalle kullandığınız malzemelerle alakalı sorun yaşamış olmalısınız. Hamura sirke eklendiği için tuz eklenmiyor fakat damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.
harika ! ölçüleriniz çok güzel tam ölçü kullandım mükemmel bir hamur oldu. kıyır kıyır oldu bayıldık valla. çok teşekkürler 😊
Yanıtla
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun Hatice Hanım :)
Şimdi yaptım havuçta rendeledim un aldığı kadar yaptım diğer hetşey tarife uygun yaptım ve ilk deneğim tarif kıyır kıyır harika lezzetli oldu teşekkürler
Yanıtla
Yanıtla
Ne hoş bir yorum katmışsınız bu tarife, ellerinize sağlık!
Evde dereotu olmayimca maydonozla yaptim birazda icine petnir koydum, hazirlamasi sekilvermesi pismesi derken 1 saati gecmeden pogacalar pismis oldu, kesinlikle deneyin kiyir kiyir muthis oldu pogacalar ;)
Yanıtla
Yanıtla
Müthişsiniz, ellerinize sağlık!
tuz atılmıyor mu bu poğaçaya
Yanıtla
Yanıtla
Damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz, 1,5-2 çay kaşığı yeterli olacaktır :)
İçine peynir koysak olur mu ?
Yanıtla
Yanıtla
Tabii ki koyabilirsiniz :)
Yorumlar
19