Kahvaltıların Çıtırı:

Kolay Gevrek Simit Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Nefis kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, herkesin evde kolay ve hızlı bir şekilde yapabileceği, taş fırın gibi çıtır çıtır, gevrek, bol susamlı bu simitlere bayılacaksınız. Kolay gevrek simit tarifi için sizi mutfağa alalım!

Tarifin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kolay Gevrek Simit Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3su bardağıun
  • 1su bardağıılık su
  • 1/2paketyaş maya(21 gram)
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 1çay bardağıpekmez
  • 1/2çay bardağısu
  • 120gramkavrulmuş susam

Kolay Gevrek Simit Tarifinin Püf Noktası

Gerekli un miktarı, kullanılan unun kalitesine göre değişebilir. 2 su bardağı unu ekleyip son bardağı azar azar ekleyerek yoğurmanızı tavsiye ederim. Kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 120 ml'dir.

Kolay Gevrek Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına yarım paket yaş mayayı alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 su bardağı ılık su ilave edip maya eriyinceye kadar karıştıralım.
  2. Daha sonra 3 su bardağı unun bir kısmını ekleyip üzerine bir tatlı kaşığı tuz dökelim ve yoğurmaya başlayalım.
  3. Kalan unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden hafif sert, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanması için bekleyelim.
  4. Sürenin sonunda tezgaha un serpip hamuru tezgaha alalım. 6 eşit parçaya bölerek her birini beze yapalım.
  5. Bezelerimizi şerit haline getirip iki ucunu iyice birleştirelim. Önce pekmezli suya ardından susama bulayıp tepsiye dizelim.
  6. Önceden ısınmış 240 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi45 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?