Çıtır Çıtır:

Etli Ekmek Tarifi

Çıtır Çıtır:

Etli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Merveunalbaran
Merveunalbaran
1 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
ipeksare
Eylül 9
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat

Fırına gitmeye gerek kalmadan evde de çıtır çıtır etli ekmek yapmak mümkün. Mutlaka denemelisiniz. Yanında da bol köpüklü ayran çok yakışacaktır. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıılık su
  • 1/2 çay bardağıılık süt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığımaya(yarım yaş maya veya bir paket instant maya)
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 6 su bardağıun(kıvam alana kadar)

    İç harcı:

  • 500 gramkıyma
  • 3-4 adetdomates
  • 3-4 adetyeşil biber
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıtoz biber
  • 1 çay kaşığıpul biber

Etli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hamuru ince açmaya özen gösterelim. İç harcın sulu olması önemli.

Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, maya, yarım su bardağı su, yarım su bardağı un bunları karıştırıp üstünü kapatın ve 5 dakika ön maya yapın.

  2. Kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun.

  3. İç harcı için domates, soğan, biberleri ve baharatları koyup robottan geçirelim. İçine biraz domates ve biber salçasını sulandırıp koyduk, siz de isterseniz koyabilirsiniz.

  4. Kıyma ile yoğuralım, kıymanız yağlı değilse biraz sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

  5. İç harcınız sulu olmazsa biraz su ilavesi yapalım.

  6. Bezeleri mandalina büyüklüğünde alalım, ince ve uzun pide şeklinde açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kağıdına yerleştirelim yan yana 3 tane sığıyor tepsi boyutunuza göre değişebilir.

  7. Açtığımız pideleri fırın kağıdına yerleştirdikten sonra iç harcı koyarsanız daha kolay olur.

  8. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında en alt rafta pişirelim. 5-6 dakika da pişiyor ama kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Etli Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Yeşil biber közleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?