Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Sıcaklarda Elinizden Düşürmek İstemeyeceğiniz Ferahlıkta 13 Soğuk Çay Tarifi

yemek.com

Yaz bir türlü gelmek bilmiyor, güneş yüzünü göstermiyor diye yakındığımız günler geride kalıyor, güneş artık iliklerimize kadar bizi ısıtmaya başlıyor. E malum daha çok güneşli günler göreceğiz. O zaman ne yapıyoruz?

Sıcaklığın verdiği harareti üzerinizden atmak, ferahlamak ve soğuk sulara atlıyormuş gibi hissetmenize yardımcı olmak için bu güzel soğuk çay tariflerini bir araya getiriyoruz.

İngilizcesi "iced tea" olan ve dünyanın farklı noktalarında içine farklı ürünler katılarak hazırlanan bu soğuk çay denen menemi insanın içtikçe içesi geliyor, biliyoruz.

Tam da bu yüzden her gün birini denemek isteyeceğiniz kadar lezzetli, farklı ve ferah soğuk çay tariflerimizi bir bir sıralıyoruz.

E artık seçin seçin yapın.

En temelden başlayalım: Soğuk çay tarifi

Malzemeler: 8 adet sallama çay ya da 5 tatlı kaşığı siyah çay, 1 orta boy limon, 8 bardak su.

Hazırlanışı: Bir demliğin ya da büyük bir bardağın içine çay poşetlerini ya da siyah çayı ekleyin ve üzerine limon kabuğu rendeleyin. Ardından kaynatmış olduğunuz 8 bardak suyu çay ve limon kabuğunun üzerine boşaltın. 5 dakika boyunca demlenmesini bekleyin. Poşet çayları çıkarın ve bardağınızı ya da demliğinizi soğuması için buzdolabına yerleştirin. Soğuduktan sonra içine bol buz ve limon parçaları atın. Afiyet olsun.

Geç karşısına izle: Kırmızı meyveli soğuk çay

Ellerinizle hazırlayacağınız nefis kırmızı meyveli sos sayesinde görüntüsüyle insanı kendine hayran eden, bir yudum alınca bir bardağı tek seferde içip bitirmek isteyeceğiniz bir lezzet bu.

Kaç bardak içtiğini hesaplayamazsın: Kırmızı meyveli soğuk çay tarifi

Haydi renklenelim: Çilekli buzlu çay

Çilekli Buzlu Çay

Malzemeler: 1 litre su, 3 tatlı kaşığı siyah çay, 1 adet limon suyu, 500 gram çilek

Hazırlanışı: Suyu kaynatın, içine çay süzgecine aldığınız siyah çayı bırakın. 10 dakika boyunca demleyin. Limon suyu ekleyin ve sürahiye alın. Çilekleri temizleyip parçalar halinde sürahiye atın. Buzdolabında uzun süre boyunca soğutun ve servis ederken bol buzla servis edin.

Kiraz eksik kalamazdı: Kirazlı buzlu çay

Hem kiraz hem de vişnenin, iki yaz minnoşunun buluştuğu buz gibi bir çaya kim hayır diyebilir ki? Litrelerce içmek isteyecek, her gün sürahiler dolusu yapacaksınız, eminiz.

Ferahlık da lezzet de onda: Kirazlı buzlu çay tarifi

Böylesini başka yerde bulamazsınız: Kızılcıklı, kuşburnu aromalı buzlu çay

Dışarıdan alıp hazır olarak tükettiğiniz şeftalili, limonlu soğuk çaylardan çok daha farklı, çok daha lezzetli ve sağlık dolu bir tarif arayışındaysanız doğru yerdesiniz. Rengiyle iştahınızı açacak bu buzlu çay, bu yaz elinizden düşürmek istemeyeceğiniz lezzetlerde ilk sıraları zorlar.

Sağlık olsun: Kızılcıklı, kuşburnu aromalı buzlu çay tarifi

Biraz havamız olsun: Soğuk Matcha çayı

Malzemeler: 1 yemek kaşığı matcha çayı tozu, 1 yemek kaşığı bal, 1 su bardağı süt, bol buz

Hazırlanışı: Blenderın içine matcha çayı tozunu, balı ve sütü ekleyin. Smoothie haline gelene kadar blenderdan geçirin. Üzerine bolca buz ekleyip tekrar blenderlayın. Bardağa koyun ve servis edin.

Demek daha tatlı bir alternatif arıyorsunuz: Vanilyalı buzlu yeşil çay

Bu kez siyah çay değil yeşil çay kullanıyoruz ama sanmayın ki derdimiz buzlu çayı daha hafif bir lezzet haline getirmek. Aksine içine koyduğumuz esmer şekerle, balla, vanilyalı dondurmalarla onu bol kalorili ama pek de lezzetli bir içeceğe dönüştürüyoruz.

Tatlı içecekleri sevenlerin imdadına da onunla koşuyoruz: Vanilyalı buzlu yeşil çay tarifi

Uzaklara gidelim: Thai soğuk çayı

Malzemeler: 5 su bardağı su, 6 adet siyah çay poşedi, 2 adet yıldız anason, 3 adet karanfil, 2 yemek kaşığı şeker, bol buz, yarım su bardağı süt.

Hazırlanışı: Suyu kaynatın, kaynayan suyun içine çay poşetlerini, anasonu ve karanfili atın. 10 dakika boyunca demlenmeye bırakın. Çay poşetleri, anason ve karanfili çıkarın, içine şekeri ekleyin ve soğutmaya bırakın. Soğuyan çayın içine bol buz ekleyin ve servis edin.

Ferahlığı hisset: Lime dilimli buzlu yeşil çay

Buzlu nefis yeşil çayın tadını göklere çıkaran, ferahlığıyla bu yaz evinizden eksik etmek istemeyeceğiniz mini mini lime'lar sayesinde her yudumu damaklara şenlik olan bir çay var sırada. Evet, onu adına şiirler yazacak kadar çok sevdiğimiz doğrudur.

Yok böyle bir lezzet: Lime dilimli buzlu yeşil çay tarifi

Etnik olalım: Hibiskus Earl Grey soğuk çayı

Malzemeler: 5 su bardağı su, 6 adet Earl Grey çay poşedi, yarım kase kurutulmuş hibiskus

Hazırlanışı: Suyu kaynatın ve içine çay poşetlerini koyun. Yaklaşık 1 saat boyunca demlenmeye bırakın. Ardından poşetleri çıkarın ve hibiskusu 2 saat boyunca daha bekletin. 3 saat sonunda içine bol buz ekleyerek servis edin.

Karpuzu her türlü değerlendirmeli: Karpuz püreli buzlu çay

Kışın bile aklımıza düştüğünde canımızın istediği lezzetlerden olan karpuza kavuşunca önce bir afiyetle yemeli, onu hemen peynirin yanına davet etmeli ama... Hazır bol bol bulabiliyorken her halini değerlendirmeli, mesela siyah çay, buz ve naneyle de bir araya getirip tadını çıkarmalı.

Çünkü o, hangi tarife girse nefis olur, biliyoruz: Karpuz püreli buzlu çay tarifi

Bildiğimizden şaşmayalım: Şeftalili soğuk çay

Malzemeler: 2 yemek kaşığı şeker, 2 olgun şeftali ve 1 bardak su, 2-4 yemek kaşığı siyah çay, 8 bardak su

Hazırlanışı: 1 bardak su, 2 yemek kaşığı şeker ve 2 olgun şeftaliyi küçük bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın. Şeftalileri parçalara bölmeyi unutmayın. Ardından 25-30 dakika boyunca soğumaya bırakın. Bu sırada siyah çayınızı demleyin. Çayı süzün ve sürahiye dökün. İçine şeftali karışımını dökün. Yaklaşık 3-4 saat soğutun ve ardından bol buzla servis edin.

Tam bir şifa kaynağı: Ballı tarçını mangolu buzlu çay

Tıpkı dışarıda içtikleriniz gibi içindeki aromalarla damaklarda uzun süre iz bırakan bir lezzet hazırlamak aslında düşündüğünüzden kolay. İçindeki balla, tarçınla sağlığınıza sağlık katacak bu ferahlıkla bir an önce tanışmalısınız bizce.

Malzemeleri hazırlayın, mutfakta buluşalım: Ballı tarçını mangolu buzlu çay tarifi

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?