Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay Tarifi
Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay Tarifi
Alp Tuncer
Demlenen yeşil çayı, esmer şeker ve bal ile damak tadınıza uygun hale getiriyorsunuz.
Ardından limon suyu, nane yaprakları ve dondurma ilavesiyle bayramlıklarını giyen buzlu yeşil çay damaklarda serin bir tat bırakmak için sahne alıyor.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1,5 litresu
- 4 tatlı kaşığıyeşil çay
- 1 yemek kaşığıesmer şeker
- 1 tatlı kaşığıbal
- 4 adetnane yaprağı
- 1 adetlimon suyu
- 2 su bardağıbuz küpü
- 6 topvanilyalı dondurma
Servisi için:
Püf Noktası
Bal ve esmer şekeri demlenen çay ılındıktan sonra ekleyin ve hızlıca karıştırın.Yoğun bir vanilya tadı istiyorsanız çaya demleme esnasında vanilya özütü ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Suyu derin bir tencerede kaynatın. Kapalı bir çay süzgecine aldığınız iri yapraklı yeşil çayı kaynayan suya atın, ocağın altını kapatın.
15 dakika kadar demleyerek yeşil çayı hazırlayın.
Ilınan çaya bal, esmer şeker ve limon suyunu ilave edin, hızlıca karıştırın.
Hazır durumda olan demlenmiş yeşil çayı geniş ağızlı bir sürahiye alın.
Ayıklayıp, yıkadığınız nane yapraklarını incecik kıydıktan sonra sürahiye aktarın.
Hazırladığınız çayı buzdolabında soğutun. Servisi öncesinde buz küplerini ilave edin, karıştırdıktan sonra servis bardaklarına alın.
Birer top vanilyalı dondurma ilavesi ile bekletmeden servis edin. Kremamsı bir yapıda olan bu kalori bombası buzlu yeşil çayı sevdiklerinizle paylaşın.
