İstanbul'da katmer nerede yenir? Gaziantep mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan katmeri şehirde hem geleneksel kebapçılarda hem de Antep tatlıları üzerine çalışan mekanlarda bulmak mümkün. İncecik açılan hamurun kaymak, Antep fıstığı, şeker ve tereyağıyla buluştuğu klasik Gaziantep katmeri, özellikle sıcak ve çıtır servis edildiğinde bambaşka bir lezzete dönüşüyor.
İstanbul'da iyi katmer arayanlar için Kadıköy, Karaköy, Fatih, Bağcılar ve Beşiktaş gibi farklı ilçelerde öne çıkan adresler bulunuyor. Bazı mekanlar katmeri kebap sonrası tatlı olarak sunarken bazıları doğrudan Gaziantep tatlıları üzerine uzmanlaşmış durumda. Bu nedenle İstanbul'un en iyi katmer mekanlarını seçerken yalnızca katmerin kendisine değil, hamurun inceliğine, fıstığın kalitesine, kaymağın dengesine ve sıcak servis edilmesine de bakmak gerekiyor.
“İstanbul'da en iyi katmer nerede yenir?”, “Gaziantep katmeri İstanbul'da hangi mekanlarda var?” ve “Katmer fiyatları 2026'da ne kadar?” diye merak ediyorsanız güncel adreslerden öne çıkan mekanlara, fiyatlardan editör seçimine kadar İstanbul katmer rehberini adım adım hazırladık.
Acıbadem’de uzun yıllardır hizmet veren Çanak Kebap ve Katmer, İstanbul’da Antep mutfağı ve katmer denince öne çıkan en bilinen adreslerden biri. Menüde kebap çeşitlerinin yanında Antep usulü katmer de mekanın imza lezzetleri arasında yer alıyor. Özellikle sıcak servis edilen, bol fıstıklı ve kaymaklı katmeriyle klasik Gaziantep katmeri arayanlar için güçlü seçeneklerden biri.
Çanak Kebap ve Katmer adres: Acıbadem Mah. Acıbadem Cad. No:115, Kadıköy/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Çanak Kebap ve Katmer Instagram hesabı
Gaziantep tatlıları konusunda İstanbul’un en köklü ve bilinen markalarından biri olan Köşkeroğlu, katmer sevenlerin de uğradığı adreslerden. İncecik hamur, Antep fıstığı ve kaymakla hazırlanan katmer, özellikle Karaköy ve Tophane tarafında tatlı molası vermek isteyenlerin tercih ettiği seçeneklerden biri. Baklava çeşitleri kadar katmeri de Gaziantep mutfağının klasik çizgisini koruyor.
Köşkeroğlu Baklava adres: Hacımimi Mah. Kemeraltı Cad. No:46, Beyoğlu/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Köşkeroğlu Baklava
1912’ye uzanan geçmişiyle İstanbul’un en köklü Gaziantep mutfağı temsilcilerinden biri olan Develi, kebap sonrası katmer geleneğini yaşatan adreslerden. Ataşehir şubesinde özellikle yemek sonrasında tercih edilen fıstıklı katmer öne çıkıyor. Daha klasik restoran deneyimi içinde Antep usulü katmer yemek isteyenler için güvenilir seçeneklerden biri.
Develi1912 Ataşehir adres: Küçükbakkalköy Mah. Vedat Günyol Cad. No:9, Ataşehir/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Develi1912 Instagram hesabı
Künefe, kadayıf ve Güneydoğu tatlıları konusunda uzun süredir hizmet veren Ekol Hatay Künefe, menüsünde Antep katmerine de yer veriyor. Katmer burada Antep fıstığı, kaymak, şeker ve tereyağıyla klasik tarza yakın şekilde hazırlanıyor. Avrupa Yakası’nda özellikle Levent ve Maslak çevresinde katmer arayanlar için ulaşımı kolay seçeneklerden biri.
Ekol Hatay Künefe Levent adres: Huzur Mah. Fatih Cad. No:83/B, Sarıyer/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Ekol Hatay Künefe Instagram hesabı
Bağcılar’daki Güllüoğlu Kübban, yalnızca baklava değil Gaziantep mutfağının sıcak yemekleri ve tatlılarını da bir arada sunan kapsamlı adreslerden. Güncel menüsünde Antep fıstıklı katmer de yer alıyor. Katmeri tek başına tatlı olarak yemek isteyenler kadar kebap ve Antep yemeklerinden sonra klasik bir kapanış yapmak isteyenler ya da tıpkı Gaziantep'te olduğu gibi onu kahvaltıda yemek isteyenler için de iyi bir alternatif.
Güllüoğlu Kübban Gaziantep Mutfağı adres: Bağlar Mah. 1. Sok. No:2/B, Bağcılar/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Güllüoğlu Kübban Instagram hesabı
Karaköy’de öne çıkan adreslerden Beyzade, künefe, baklava ve katmer çeşitleriyle tatlı odaklı mekanlardan biri. Özellikle Gaziantep usulü sıcak tatlıları tek yerde denemek isteyenler için geniş bir seçki sunuyor. Merkezi konumu sayesinde Karaköy ve Galata çevresinde katmer arayanların kolayca ulaşabileceği adreslerden.
Beyzade Karaköy adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mah. Maliye Cad. No:10/A, Beyoğlu/İstanbul
Taksim’in ara sokaklarında bulunan Keyfeder Künefe Katmer, adından da anlaşılacağı gibi künefe ve katmer üzerine uzmanlaşan tatlıcılardan. Katmerin sipariş sonrası hazırlanması, sıcak ve çıtır servis edilmesi mekanın öne çıkan özelliklerinden. İstiklal Caddesi ve Taksim çevresinde katmer yemek isteyenler için güçlü ve merkezi alternatiflerden biri.
Keyfeder Künefe Katmer adres: Katip Mustafa Çelebi Mah. Çukurlu Çeşme Sok. No:12, Beyoğlu/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Keyfeder Künefe Katmer Instagram hesabı
Beylikdüzü’nde katmer, künefe ve baklavayı merkeze alan Katmerhan, özellikle yüksek kullanıcı puanıyla dikkat çeken adreslerden biri. Menüdeki sıcak tatlı çeşitleri sayesinde klasik katmerin yanında farklı Gaziantep tatlılarını da denemek mümkün. Avrupa Yakası’nın batı tarafında yaşayan ve merkeze gitmeden iyi bir katmer yemek isteyenler için değerlendirilebilecek seçeneklerden.
Katmerhan Künefe Baklava adres: Adnan Kahveci Mah. Avrupa Cad. No:38, İç Kapı No:108, Beylikdüzü/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Katmerhan Künefe Baklava Instagram hesabı
İstanbul’un farklı ilçelerinde şubeleri bulunan Antephan, künefe ve katmer üzerine yoğunlaşan tatlı markalarından biri. Özellikle Maltepe şubesi yüksek yorum sayısı ve kullanıcı puanıyla öne çıkıyor. Anadolu Yakası’nda klasik Antep tatlıları ve sıcak katmer arayanlar için ideal alternatiflerden biri.
Antephan Künefe Katmer Maltepe adres: Zümrütevler Mah. Firuzan Sok. No:8, Maltepe/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Antephan Künefe Katmer Instagram hesabı
Koşuyolu’nda Gaziantep mutfağını kebaptan baklavaya kadar daha geniş bir menüyle sunan Beyzade Ateşbaşı, tatlı tarafında katmer ve künefeye de ağırlık veriyor. Daha kapsamlı restoran konseptiyle katmeri özellikle yemeğin ardından ya da kahvaltıda tercih edenler için uygun. Anadolu Yakası’nda restoran deneyimiyle birlikte katmer yemek isteyenlerin değerlendirebileceği adreslerden biri.
Beyzade Ateşbaşı adres: Koşuyolu Mah. Salih Omurtak Sok. No:103, Kadıköy/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Beyzade Ateşbaşı Instagram hesabı
Başakşehir’de özellikle baklava ve fıstıklı tatlılarıyla sevilen Baklavacı Diyar Usta, yüksek kullanıcı puanıyla bölgedeki güçlü tatlı adreslerinden biri. Gaziantep tatlıları odaklı geniş ürün seçkisi sayesinde katmer arayanların da değerlendirebileceği mekanlardan. Özellikle Başakşehir ve çevresinde yaşayanlar için merkezi İstanbul’a gitmeden Antep tatlıları deneyebilecekleri alternatiflerden biri.
Baklavacı Diyar Usta adres: Başakşehir Mah. 2. Toros Cad. No:6, Başakşehir 2. Etap, Başakşehir/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Baklavacı Diyar Usta Instagram hesabı
Künefe ve kadayıf ağırlıklı menüsüyle sıcak Güneydoğu tatlıları sevenlere hitap eden mekan, katmer seçeneğiyle de öne çıkıyor. Beşiktaş ve Gayrettepe çevresinde daha lokal bir tatlı adresi arayanların değerlendirebileceği mekanlardan.
Tandır Kadayıf Künefe adres: Dikilitaş Mah. Emirhan Cad. No:84, Beşiktaş/İstanbul
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Tandır Kadayıf Künefe Instagram hesabı
Yorumlar
1Srtc24 31 Mayıs 2017 14:48