Havuç Kaç Kalori?

Havucun kalorisini öğrendik ama yeterli mi, tabii ki değil. Gözlerden bağışıklık sistemine kadar, vücudumuza tepeden tırnağa fayda sağlayan havucun besin değerlerini de bilmek isterseniz uzman diyetisyenlerden destek olarak oluşturduğumuz aşağıdaki detaylara, havucun içeriğine göz atabilirsiniz. Bir adet orta boy havucun (ortalama 61 gram) besin değerleri yaklaşık şu şekildedir:

• Kalori: Yaklaşık 25 kcal
• Protein: Yaklaşık 0.6 gram
• Yağ: Yaklaşık 0.2 gram
• Karbonhidrat: Yaklaşık 6 gram
• Lif: Yaklaşık 1.5 gram
• Şeker: Yaklaşık 3 gram
• A Vitamini: Yaklaşık 16,706 IU (International Units)
• C Vitamini: Yaklaşık 1.6 mg
• K Vitamini: Yaklaşık 8.1 mcg
• Folik Asit (B9 Vitamini): Yaklaşık 5.5 mcg
• Potasyum: Yaklaşık 195 mg

Not: Bu değerler de tıpkı havucun kalorisi gibi farklı faktörlere bağlı olacak değişiklik gösterecektir, net değerler değildir. Havucun besin değerleri de büyüklüğüne, çeşidine ve yetiştiği koşullara bağlı olarak değişiklik gösterecektir, unutmayın.

Havuç Salatası Tarifi

Havuç salatasını çok seviyor ve sık sık yapıyorsanız, "Bana sadece havucun kalorisi yetmez, havuç salatasını n kalorisini öğrenmem lazım" diyorsanız böyle buyurun. Havuç salatası, tabii ki yaparken kullandığınız malzemelere, malzemelerin miktarlarına, porsiyonlamanıza göre kalorisi çok değişebilecek bir lezzet. Ancak biz sizin için uzman diyetisyenlerimizle şu havuç salatası tarifimizi temel olarak bir kalori miktarı çıkardık. Siz de bu tarifimizi uygulayarak aşağıdaki değerlere sahip bir havuç salatası yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

• 1 porsiyon havuç salatasının kalorisi: 255 kcal
• Protein: 7 gram
• Karbonhidrat: 16 gram
• Yağ: 18 gram

Havucu haşlayarak ya da buharda pişirerek yiyecekseniz ve "Pişmiş havuç kaç kalori?", "Haşlanmış havucun kalorisi ne kadardır?" diye düşünüyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz. Pişmiş ve çiğ havuç arasında kalori farkı vardır genel olarak pişmiş havuç, seçeceğiniz pişirme türüne göre farklılık gösterse de genel olarak çiğ/taze havuçtan daha kalorili bir yiyeceğe dönüşür. Ancak aralarındaki kalori farkı genellikle çok olmaz. 

Bir fincan (yaklaşık 150 gram) çiğ rendelenmiş havuç yaklaşık 50 kcal kalori iken aynı miktarda pişmiş havuç yaklaşık olarak 54-55 kcal kaloridir diyebiliriz.

Bazı diyet listelerinde yer alan, hazır içeceklere, hatta ev yapımı birçok meyve suyuna oranla çok daha hafif ve sağlıklı bir alternatif olduğu söylenen havuç suyunu seviyorsanız böyle buyurun ve havuç suyunun kalori değerini de birlikte öğrenelim.

Havuç suyunun kalorisi de tabii ki bu suyu elde ederken kullandığınız havucun türüne, büyüklüğüne, kaç tane havuç kullandığınıza ve ekleyebileceğiniz diğer malzemelere göre değişkenlik gösterecektir. Ancak sadece havuç sıkarak elde edebileceğiniz, içine farklı malzemeler eklemeden yapacağınız saf havuç suyunun 1 bardağının (yaklaşık 200 ml) kalorisinin 65-75 kcal arasında olacağı söylenebilir.

Daha detaylı bilgi için: Havuç suyunun faydaları

Diyet yapıyorsanız ve aklınıza acıktığınızda havuç yeme fikri geldiyse "Diyette havuç yenir mi?" diye düşünüyor olabilirsiniz. Hemen cevap verelim: Evet, havuç sağlıklı ve görece düşük kalorili bir sebze olduğu için diyette havuç yenebilir, hatta içilebilir.

Besin lifi bakımından zengin olan havuç, aynı zamanda içeriğinde bolca vitamin ve mineral barındırması sebebiyle de diyet listenize ekleyebileceğiniz isimlerden. A vitamininden C vitaminine, potasyumdan folik aside kadar vücudunuzun ihtiyaç duyabileceği birçok yararlı maddeyi içinde barındıran havuç, tüm bu özellikleri sayesinde uzun süreli tokluk hissi sağlıyor, bu sayede de zayıflamaya yardımcı olabiliyor. Ancak havuca karşı bir alerjiniz, intoleransınız varsa tabii ki havuç tüketmemeniz gerekir. Bu nedenle diyet listenizi mutlaka uzman bir diyetisyenle birlikte size uygun olacak şekilde oluşturmalı, gerekirse kendi aile hekiminize de danışmalısınız, bizden hatırlatması.

Havucun içeriğini öğrenince aklınızda hemen "Havuç kilo aldırır mı yoksa zayıflatır mı?" gibi sorular oluşmuş olabilir. Buna da cevap vermeden olmaz: Havuç, doğru şekilde, aşırıya kaçmadan tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olabilir ancak tek başına bir çözüm olarak görülmemelidir. Zira aşırı tüketimi kan şekeri dengesini bozacağından bu da kilo alımına sebebiyet verebilir. Peki ne yapmalıyız? Şunları aklımızda bulundurarak hareket etmeliyiz:

• Havuç düşük kalorili ve besin lifi bakımından zengin bir yiyecek olduğundan kilo kontrolü sürecinde destek alınabilir.
• İçerdiği besin lifleri uzun süreli tokluk hissi sağlayabilir ve bu da aşırı yeme eğilimini azaltabilir.
• A, C, K vitaminleriyle potasyum ve folik asit gibi birçok vitamin ve mineral içerdiğinden havuç, vücudun sağlıklı bir şekilde işlevlerini yerine getirmesine destek olur, bu da zayıflama sürecinde destekleyici bir etki oluşturabilir.
• Ancak her besin gibi, havuçlar da dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketilmelidir. Aşırı miktarda herhangi bir besinin tüketilmesi, kilo kontrolü ve sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir, aman diyelim.

"Ben havuç diyeti diye bir şey duydum, nedir o?" diyenler de hemen buraya! Havuç diyeti adından da anlaşılabileceği gibi havucun başrolde olduğu ve sınırlı bir yeme-içme deneyimi sunan şok diyetlerden biri. Her şok diyet gibi aslında uygulanması önerilmeyen bu diyetin amacı ise kısa sürede hızlıca kilo verdirmek. 

Bildiğiniz gibi şok diyetler 3 gün, 1 hafta gibi kısa sürelerde uygulanan ve temelde vücuttan su ve ödem atımını sağlayan, devam ettirilmemesi gereken ve uzun vadede aslında çok da işe yaramayan diyet türleri. Bu nedenle diyetisyeniniz sizin için özel olarak önermediyse havuç diyeti de dahil olmak üzere hiçbir şok diyeti asla uygulamamalısınız. Ancak yine de havuç diyeti nasıl yapılır, örnek havuç diyeti listesinde neler vardır merak ediyorsanız şu yazımıza göz atabilirsiniz: 1 Haftada 5 Kilo Verdirdiği Söylenen İddialı Bir Diyet O: Havuç Diyeti

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Fırında Havuç Tarifi

İki Renkli Havuç Mücver Tarifi

Fermente Havuç Tarifi

Izgara Havuç Salatası Tarifi

Havuçlu Hurmalı Yulaf Bar Tarifi

Havuçla sadece salatalar, mezeler ya da çorbalar yapacak değiliz, bakınız onunla şahane tatlılar da yapabilirsiniz. Hem de çok sağlıklı bir şekilde!

Tarifi için: Havuçlu hurmalı yulaf bar tarifi