Havucu hiç bu şekilde pişirdiniz mi? Pratikliği ve lezzeti ile yıl başı sofralarında kendine yer bulacak bu tarifimiz, zamanınız olmadığında ana yemeklerin yanına da farklı bir alternatif olacak.
İçerisindeki mandalina suyu ve farklı baharatlar ile harmanlanan havuçlar, güzelce piştikten sonra yoğurtların altında kendine yer bulacak. Yıl başı yemeğine gelen misafirlerinizin sofralarda görünümüne hayran olacağı tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
6 kişilik
5 dakika
25 dakika
Havuçları soyun, mandalina suyu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Havuçları fırından çıkarıp, soğutun. Dilerseniz daha hızlı pişirmek için mikrodalganın en üst ayarında kontrollü bir şekilde havuçlarınızı pişirebilirsiniz.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.
Havuçları servis tabağına alın.
Üstüne süzme yoğurdu, fındık parçalarını, dereotunu, nar tanelerini ve havuçların altında biriken yağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.
