Name: Izgara Havuç Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet havuç; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam kekik; 1 tutam biberiye; 1 çay kaşığı ucu karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 ince dilim ezine peyniri; 1 avuç nar tanesi; 1 tutam maydanoz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yazın yeşil kabak zamanı bu salataya benzer yapmıştım. Evde havuç fazla olunca bu şekilde değerlendirmek istedim. Çok da güzel oldu hatta yılbaşı sofrasına ekleyebileceğiniz bir salata oldu.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Izgara Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet havuç
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam biberiye
1 çay kaşığı ucu karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 ince dilim ezine peyniri
1 avuç nar tanesi
1 tutam maydanoz

Izgara Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları soyup doğruyoruz.
Zeytinyağı ve baharatları ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tabağa alıp nar ekşisi, doğranmış maydanoz, ufaladığımız peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
En son üzerine nar taneleri ekleyip servis yapıyoruz.
İster ılık, ister soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.