Zamanında İstanbul’daki İtalyan restoranlarını sizlerle paylaşmıştık. Şimdi sıra halis muhlis Fransız restoranlarında.
Hem atmosferiyle sizi Paris’e kadar götürecek hem de Fransız mutfağının en leziz örnekleriyle tanıştıracak mekanları sizin için seçtik.
İşte İstanbul’da Fransız rüzgarları estiren o şahane mekanlar.
Not: Bu içerik ilk olarak 12 Ağustos 2016'da yayınlanmış, 3 Ekim 2019 tarihinde güncellenmiştir.
Güney Fransa ağırlıklı menü: Parle
Zorlu Center’a asalet Parle’den sonra geldi desek yanlış olmaz. Mekana adımınızı atar atmaz atmosferi ve sofistike dekorasyonuyla sizi oracıkta etkisi altına alacak.
Güney Fransa ağırlıklı menüsünü gördükten sonra da büyük ihtimal iyice büyülenmiş olacaksınız. Ev yapımı makarnalarından mumlanmış balık yumurtasıyla servis ettikleri risotto'suna, Cafe de Paris soslu bonfile dilimlerinden paylaşımlık tapas'larına kadar her şey iştah açıcı.
Parle iş toplantılarının yeni mekanı olsa da bizce burada feci halde romantik dakikalar da geçirilir.
Parle adres: Zorlu Center AVM, Meydan Katı, LevazımMahallesi, Barbaros Bulvarı Kavşağı, Koru Sokak, No 2, Zincirlikuyu, Beşiktaş, İstanbul
Nişantaşı'nın Fransız'ı: La Petite Maison
Nişantaşı’nın pek şık Fransız’ı ile tanışın! Paris, Londra, Dubai derken sonunda İstanbul’a da uğrayıp yüzümüzü güldürmesi, mekan tasarımı ve yemek sunumlarıyla gözümüzü gönlümüzü açması pek de güzel oldu, çok da güzel oldu.
Kışın şömine başında yaptığımız keyif, yazın şehrin gürültüsünden kaçıp sığındığımız ve pöfür pöfür ferahladığımız bahçesi ile sevdik onu. Bir de o leziz yemekleriyle tabii. Ağır ateşte pişirilmiş ahtapot, portakallı ördek, zeytinyağında ılık karides, dana carpaccio, tuz yatağında fileto levrek, Nice salatası menüdeki en lezzetli seçeneklerden.
Havalar soğumadan o miss bahçesinde vakit geçirmeli.
La Petite Maison adres: Maçka Cad. No:33 B (Teşvikiye Cad), İstanbul
Macaron'un Paris'i: Laduree
Louis Ernest Ladurée'ün 1862’de yılında Paris’te kurduğu bu rengarenk mekan macaronlarıyla dünyayı ele geçirdi. Öyle ki İstanbul’da bile iki adet şubesi olmasına rağmen kendisi hala "Paris’te görülmesi gereken mekan” listelerinde.
O denli sevdik limonlu, gül yapraklı, fıstıklı, marshmallow'lu macaron'larını. Soft renkli ve son derece şık fincanlarıyla içtiğimiz çay burada daha bir güzel geldi nedense. Yine Laduree ile tanıştıktan sonra doğum günlerinin kurtarıcı hediyesi kutu kutu macaron'lar olmadı mı? Yemeden önce farklı açılardan çekip Instagram’da like üstüne like aldığımız rengarenk macaron'lar değil de neydi?
Anlayacağınız bu lezzeti bize tanıtan Laduree’du ve hala üstüne tanımıyoruz.
Laduree adres: İstinye Park, Kat 1, İstinye Mahallesi, İstinye Bayırı Caddesi, No 73, Sarıyer, İstanbul
Manzarası Fransa'dan güzel: Cafe de Paris
Geldik en güzel manzaralı Fransız restoranına. Hotel Suadiye’nin terasında yer alan bu mekan gün batımlarının en güzel noktası. Menüsü de sağlam olunca gideni de seveni de çok oluyor.
Mesela Cafe de Paris soslu bonfile ya da tavuk, bir klasik olan cevizli salata burada kesinlikle yemeniz gereken en leziz iki seçenek. Tüm bunların öncesinde şarküteri ve peynir tabakları da masanızda olması gerekenlerden. Kapanışı ise brule, parfe veya profiterole bırakın. Gününüzü özel kılmaya yetecektir.
Cafe de Paris adres: Hotel Suadiye, Suadiye Mahallesi, Plaj Yolu Sokak, No 25, Kadıköy, İstanbul
Yine Zorlu'dayız: Fauchon Paris
Zorlu’da iki adet Fransız olunca seçim yapmak da bir hayli zorlaşıyor tabii. Şık Parle’den sonra bu kez daha bir renkli Fauchon’dayız. Kendisini macaronlarından illa ki duymuşsunuzdur. Peki ya yemeklerini? Cevaplar hayır ise bi kulak verin, bir şey diyeceğiz: Somon milföy, bardakta yengeç ve avokado, kuzu incik, dana carpaccio, ızgara levrek fileto, Fransız soğan çorbası ve paylaşımlık peynir tabağı üstüne gül koklamayacağınız seçeneklerden.
Hazır buradayken öyle kalori falan düşünmek olmaz; opera, paris Brest ekler, macaron, orman meyveli tart, ahududulu hindistan cevizi milföy gibi efsane tatlılarından da denemeli.
Fauchon adres: Zorlu Center AVM, Meydan Katı, LevazımMahallesi, Barbaros Bulvarı Kavşağı, Koru Sokak, No 2, Zincirlikuyu, Beşiktaş, İstanbul
Gizli bir bahçe: Bistrot Français
Size Taksim'e gittiğinizde önünden mutlaka geçtiğiniz Fransız Kültür Merkezi'nin içinde saklı bir vaha olduğunu söylesek? Taksim'in o kalabalığından kaçıp ağaçlar altında huzur bulmaya evet diyorsanız buraya mutlaka yolunuzu düşürmelisiniz.
Dilerseniz nefis Fransız tatlılarının yanında kahve içip sohbet edin; dilerseniz Fransız mutfağı kadar dünya mutfağından da örnekler barındıran geniş menüsünden dilediğinizi seçip karnınızı doyurun. Eğer seçeneğiniz tatlı ise önerimiz çikolatalı fondanını denemeniz yönünde.
Bistrot Français adres:Şehit Muhtar, Kilimci Sk. No:4, 34435 Beyoğlu/İstanbul
Fransa'daymışsınız gibi: Neni Brasserie
Klasik bir “Fransız Lokal Brasserie” olan Neni ambiyansıyla sizi hemen kendine çeken bir mekan. Fransız şeflerin elinden çıkan her şey ise ayrı bir leziz.
Ortam ve müzikler sayesinde kendinizi Fransa'da hissettiğiniz Neni'de kahvaltı yapmak da pek keyifli. Öğlen ve akşam yemekleri için gidecekseniz Fransız mutfağının meşhur soğan çorbasıyla başlamayı unutmayın deriz. Etleri ise enfes. Seçim size kalmış.
Neni Brasserie adres: Haldun Taner Sk. 7/1, 34728 Caddebostan, Kadıköy/İstanbul
Yorumlar
0