TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Sonbahar'ın Dünyanın Geri Kalanına Göre Daha Güzel Geldiği Kapadokya'dan 8 Mekan

https://www.instagram.com/setenrestaurant/ | instagram
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

"Türkiye’de Sonbahar Görülmesi Gereken Yerler" vb. isimli listelerin demirbaşı olan Kapadokya bizim de radarımızda.

'Ne yapılır?'dan çok biz 'Kapadokya’da nerede yenilir, nerede içilir'in peşindeyiz. Çünkü sizin de bildiğiniz gibi boğazımıza bir hayli düşkünüz.

Kapadokya’ya özgü tatlardan kırk yıl hatırı olan kahvecilere, kutlamalara, romantik gecelere mekan olan pek şık restoranlardan gün boyu kahvaltı yapacağınız mekanlara kadar mutlaka tadına bakmanız gereken Kapadokya mekanları bu listede!

Not: Bu içerik ilk olarak 28 Eylül 2016'de yayınlanmış, 30 Ağustos 2019 tarihinde güncellenmiştir.

Kapadokya'nın en keyifli kahvaltı mekanı: Çınarlı Cafe

Kapadokya’nın en keyifli kahvaltı mekanıyla tanışın. Kendisi aynı zamanda at çiftliği de olur. Anlayacağınız doğa ve huzur gırla!

Ürgüp’te yer alan bu mekanda günün her saati şahane manzara eşliğinde kahvaltı yapabilirsiniz. Ev yapımı reçellerden gözlemeye, patates kızartmasından acukaya taptaze yeşilliklere kadar pek çeşitli kahvaltısı var. Yok siz kahvaltınızı otelde yapacaksınız buraya ızgara ve mezeleri için gelmelisiniz.

Mekanın özel kutlama ve organizasyonlara da imza attığını belirtelim.

Çınarlı Cafe adres: Ulaşlı yolu, Memiş Aksoy Caddesi, 370 Evler Mah, No.83, Ürgüp, Nevşehir

Tarihi bir konak: Seten

Tarihi bir konakta romantik dakikalara imza atmak isteyenleri böyle alalım.

Özelikle kabak çiçeği dolması, kuzu incik, bulgurlu yaprak dolma, tutmaç çorbası mekanın en değerlilerinden, bu sebeple mutlaka denemelisiniz.

Seten adres: Aydınlı Mah. Aydınlı Sok. No:40 Göreme, Nevşehir

Tadım menüsü mühim: Ziggy Cafe

Tadım menüsü ve lokal meze çeşitleriyle herkesi mest eden mekan Kapadokya’nın en iyilerinden olur.

Pastırmalı makarna, özel sos ile hazırladıkları Ziggy patates, sarımsaklı tavuk çöp şiş, özel Ziggy bonfile ise diğer seçeneklerden.

Özgün lezzetleri olan bu mekanın atmosferi de şahane. Sözün kısası Kapadokya tatil planlarınız içinde olmazsa olmazlardan biri.

Ziggy Cafe adres: Yunak Mah, Tevfik Fikret Caddesi, No. 24 Ürgüp, Nevşehir

Bölgenin alakartı: Lil’a

Kapadokya’nın en havalı otellerinden Museum Hotel’in içinde yer alan Lil’a, bölgenin alakart restoranlarından olur. Kapadokya’ya özgü tatların ve Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini bir araya getiren mekanın menüsünde yer alan ürünlerin birçoğu ise doğal ve bölge halkı tarafından üretiliyor.

Birkaç önemli bilgiden sonra gelelim karın doyurmaya; bir klasik olan tepsi et kebabı, kuzu incik, ev yapımı lazanya, köz ateşinde deniz levreği en lezizlerinden. Yaban mantarlı kapya biberli güveç, patlıcanlı mantı gibi vejeteryanların yüzünü güldürecek seçenekler de yok değil. Son vuruşu da ayva tatlısı ile yapmalı.

Lil’a adres: Tekeli Mah, No: 1, Eski Göreme Caddesi, Nevşehir

Adı yeter: O Ağacın Altı Cafe

Her ne kadar boğazımızı düşünsek de "gezip görmeli" kısmını atlamıyoruz tabii ki. Burası Kapadokya’nın en turistik konumudur.

Göreme’ye kuşbakışı bakabileceğiniz, kahvenizi höpürdetebileceğiniz, nazar boncuklu "o ağacın altında" çeşit çeşit pozlar verebileceğiniz o yer burası.

Anlayacağınız Kapadokya’ya gidip de buraya uğramamak olmaz.

O Ağacın Altı Cafe adres: Uçhisar Yolu 3. Km, 50180 Göreme, Nevşehir

475 yıllık bir taş ev: Dibek

475 yıllık eski bir taş evindeki Dibek restoran turistlerin gözdesi çünkü hem geleneksel yemek seçenekleriyle hem de atmosferiyle unutulmaz dakikalar yaşattırıyor.

Bu mekana girince size nostalji yaşattıracak yuvarlak yer masalarından birine kurulmanız gerekli. Asıl şölen ise şimdi başlıyor: Önce bulgur çorbası ile içleri bir ısıtmalı. Sonra gelsin testi kebabı gitsin leziz mantısı. Güveç, kuru fasulye, saç tava, bamya yemeği, gözleme de karın doyuracağınız diğer seçenekler.

Kapadokya’nın sizi şaşırtacak, kendine hayran bırakacak doğal güzellikleri size yetmezse bir de Dibek’e gidin.

Dibek adres: Hakkı Paşa Meydanı, No: 1, Göreme, Nevşehir

O aslında bir butik otel: Aravan Evi

Kendisi aslında butik otel.

Her ne kadar güveçte fasulyesi, yaprak sarması, tandırda bulgur çorbası buranın yok satan yemeklerinden olsa da kahvaltısı da pek başarılı. Taptaze yeşilliklerden meyvelere, pastırmadan patates kızartmasına, sıkılmış portakal suyundan kuru yemişlere kadar masa dolusu lezzetleriyle bizce denenesi.

Tipik bir Kapadokya köy evinde, yine köy manzarasına karşı yapacağınız keyif paha biçilemez. Bu sebeple burayı bir yerlere not etmeli.

Aravan Evi adres: Ayvalı Köyü, Ürgüp, Nevşehir

Efsane lezzetleri ve muazzam atmosferiyle: Elai

https://www.instagram.com/elaicappadocia/ | instagram

instagram

2001'den bu yana hizmet veren restoranın hem salonu hem de terası ayrı güzel. Özel etkinlikler de düzenlenen mekana gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız önemli.

Menüsüne gelirsek, menü hem yerli hem de yabancı mutfakların bir sentezi gibi. Amaçlarının gelen Türk konuklara, özellikle Fransız ve İtalyan mutfağı başta olmak üzere dünya mutfaklarından farklı lezzetleri tanıtmak; yabancı konuklara ise Türk mutfağının en özel lezzetlerini keşfetme fırsatı sunmak olduğunu söyleyen mekan, bu amaçlarını çok başarılı bir şekilde yerine getiriyor.

El yapımı makarnalardan tutun, patlıcan beğendili şaşlık kebabına, kuzu incikten zeytin ezmeli levreğe... Damak tadınıza çok uyacak efsane lezzetler sizi bekler, bizden söylemesi.

Elai adres: Tekelli, Göreme Cd. No:61, 50420 Uçhisar, Nevşehir

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?