Kahve severlerin, çeşitli kafelerin müdavimi olanların pek yakından bildiği, afiyetle içtiği bol sütlü latte'leri evde, ellerimizle hazırlıyoruz bugün! Kışın sıcak sıcak, yazın soğuk soğuk latte'leri içmeye doyamayanları hemen böyle alalım, evde latte yapımı hakkına bilmeniz gerekenleri, ihtiyacınız olan malzemeleri bir bir sıralayalım.
Canınız her kahve istediğinde kafelere gidecek fırsatı bulamayabilirsiniz ama bu tarifler sayesinde evde, canınız ne zaman istese bol süt köpüklü o güzelim latte'nizi hazırlayabilirsiniz. Hem de dışarıdan hazır olarak alıp içtiklerinizi aratmayacak bir lezzette.
Hadi o zaman, malzemeleri bir araya getirelim ve soluğu hemen mutfakta alalım. İnanın, düşündüğünüzden bile kolay olacak.
-
Evde sıcak latte yapımı
Latte olarak andığımız içecek, asıl adı "caffe latte" olan espresso bazlı bir içecek aslında. Eğer evde espresso makineniz ya da moka potunuz varsa bu makineler sayesinde demleyeceğiniz kahveyi kullanmanız en doğrusu olacaktır. Ancak yoksa ve latte içmeyi özlediyseniz diğer kahve alternatiflerini de değerlendirebilir, french press ile demleyeceğiniz kahveyi kullanabileceğiniz gibi granül kahve kullanarak dahi benzer latte lezzetini yakalayabilirsiniz. En önemli noktalardan biri kullanacağınız sütü güzelce köpürtmeniz olacak, unutmayın diyelim ve ihtiyacınız olacak malzemeleri sıralayarak evde latte yapımına başlayalım.
Malzemeler:
Nasıl Yapılır?
Yukarıda da söylediğimiz gibi latte hazırlamanın en önemli noktalarından biri sütü güzelce köpürtmekten geçiyor. Bu sebeple işe önce sütü hazırlayarak başlayın.
* Eğer şekerli ya da farklı malzemelerle zenginleştirilmiş bir kahve istiyorsanız bu malzemeyi kahvenin içine ekleyip karıştırdıktan sonra süt ve süt köpüğünü ilave edebilirsiniz.
-
Evde soğuk latte yapımı
Evde sıcak latte yapımını anlattık, peki ya soğuk latte? Tıpkı sıcak latte gibi, hatta ondan çok daha kolay bir şekilde soğuk latteyi de evde hazırlayabilirsiniz. Kahve ve soğuk sütü doğrudan karıştırmaktan söz etmiyoruz tabii. Sütü yine köpürtmeli. Şu adımları takip ederek soğuk kahvenizi de kolayca yapabilirsiniz:
Bonus: Son zamanların en popüler ismi dalggona kahveyi de evde hazırlamak çok kolay!
Son zamanlarda özellikle sosyal medyada sık sık karşımıza çıkan, kıvamıyla merak uyandıran nefis dalgona kahveleri evde yapmak isteyenler için de tarifimiz Yasemin Şef'ten geliyor.
Yazılı olarak tarife ulaşmak isteyenleri de hemen böyle alabiliriz: Dalgona kahve tarifi
Yorumlar
2