Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İtalya'dan Lezzetli Başlangıç:

Bruschetta Tarifi

İtalya'dan Lezzetli Başlangıç:

Bruschetta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
99555TAKİPÇİ
789İÇERİK

Ekmek, peynir, domates... Bu üçlüyle hayatını geçirebilecekler var aramızda biliyoruz. Şimdi gelin bu enfes 3 malzemenin önderliğinde gelmiş geçmiş en sevilen başlangıçlardan birini hazırlayalım. İtalya'nın en sevilen tariflerinden: Bruschetta tarifi! Aslında içine farklı farklı malzemeler konabiliyor ancak en bilinen hali domates, fesleğen ve mozzarella peynirinin birlikte kullanıldığı hali. Buna bir de sarımsak ve zeytinyağı ekleniyor. Tadına doyum olmaz bir hal oluyor. Hem doyurucu hem de pratik bruschetta tarifi için hadi sıvayın kollarınızı.

Bu tarifte dilerseniz beyaz ekmek ya da ekşi mayalı ekmek veya evde hangi ekmeğiniz varsa onlardan birini kullanabilirsiniz. Üzerine balzamik sirke gezdirerek lezzetine lezzet ekleyebilirsiniz. İçerisine kekik ya da biberiye de ilave edebilirsiniz. Damak zevki sizin, bruschetta'yı istediğiniz şekilde farklılaştırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 150 gram
    mozzarella peyniri
  • 2 diş
    sarımsak
  • 6 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 7-8 adet
    cherry domates
  • 3-4 dal
    taze fesleğen
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 7 dilim
    ekmek

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı
    balsamik sirke

Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Mozzarella peynirlerini de domateslerin büyüklüğünde doğrayın.

  2. Fesleğin yapraklarını kıyın. Sarımsakları rendeleyin ve tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarıp üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edin.

  3. Güzelce karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine pay edin. Üzerlerine balzamik sirke gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Dilerseniz ekşi mayalı, tam tahıllı ya da evinizde hangi ekmek varsa onu kullanarak da tarifimizi deneyebilirsiniz. Dilerseniz ekmeklerinizi sarımsaklı ekmek olarak hazırlayıp üzerine pesto sos da ilave edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?