İtalya'dan Lezzetli Başlangıç:

Bruschetta Tarifi


Ekmek, peynir, domates... Bu üçlüyle hayatını geçirebilecekler var aramızda biliyoruz. Şimdi gelin bu enfes 3 malzemenin önderliğinde gelmiş geçmiş en sevilen başlangıçlardan birini hazırlayalım. İtalya'nın en sevilen tariflerinden: Bruschetta tarifi! Aslında içine farklı farklı malzemeler konabiliyor ancak en bilinen hali domates, fesleğen ve mozzarella peynirinin birlikte kullanıldığı hali. Buna bir de sarımsak ve zeytinyağı ekleniyor. Tadına doyum olmaz bir hal oluyor. Hem doyurucu hem de pratik bruschetta tarifi için hadi sıvayın kollarınızı.

Bu tarifte dilerseniz beyaz ekmek ya da ekşi mayalı ekmek veya evde hangi ekmeğiniz varsa onlardan birini kullanabilirsiniz. Üzerine balzamik sirke gezdirerek lezzetine lezzet ekleyebilirsiniz. İçerisine kekik ya da biberiye de ilave edebilirsiniz. Damak zevki sizin, bruschetta'yı istediğiniz şekilde farklılaştırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Bruschetta Tarifi İçin Malzemeler

  • 150grammozzarella peyniri
  • 2dişsarımsak
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 7-8adetcherry domates
  • 3-4daltaze fesleğen
  • 1çay kaşığıtuz
  • 7dilimekmek

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıbalsamik sirke

Bruschetta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Mozzarella peynirlerini de domateslerin büyüklüğünde doğrayın.
  2. Fesleğin yapraklarını kıyın. Sarımsakları rendeleyin ve tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarıp üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edin.
  3. Güzelce karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine pay edin. Üzerlerine balzamik sirke gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.

Bruschetta Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz ekşi mayalı, tam tahıllı ya da evinizde hangi ekmek varsa onu kullanarak da tarifimizi deneyebilirsiniz. Dilerseniz ekmeklerinizi sarımsaklı ekmek olarak hazırlayıp üzerine pesto sos da ilave edebilirsiniz.




Yorumlar

1

CoffeeLover31 Ağustos 2021 2:30
Arada tercih edilebilecek bir atıştırmalık :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?