Baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından. İnce yufkası, ceviz ya da fıstık dolgusuyla ve şerbetiyle sofrada hemen herkesin favorisi olur. Baklava doğru eşlikçilerle servis edildiğinde çok daha şık sofra oluşturuyor. Yanına hangi içecek, meze ya da tatlıları koyacağınızı bilmek sunumu artıracak.
Baklavanın yanında en çok çay, kahve, dondurma, kaymak, Türk kahvesi, yoğurtlu tatlılar veya hafif meyveli tatlılar tercih edilir. Bu seçenekler, baklavanın şerbetli ve yoğun lezzetini dengeleyecektir.
Eğer misafirlerinize unutulmaz bir ikram tabağı hazırlamak istiyorsanız, tatlı-tuzlu ve sıcak-soğuk tezatlarını kullanarak derlediğimiz bu tarifler tam size göre. Hazırsanız, altın sarısı dilimlerin yanına en çok yakışan yancıları keşfetmeye başlıyoruz!
Baklavanın Yanına Ne Gider: En Uyumlu Tarifler
- Unlu sirkeli börek
- Şehriye salatası
- Makarna salatası
- Dereotlu poğaça
- Peynirli tuzlu kek
- Gerçek salep
- Kremalı kahve
- 1 paket salep ile 1 kilo dondurma
- Üç malzemeli dondurma
- Kaymak
- Trileçe
- Baklava
Bu tariflerin detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.
-
Unlu sirkeli börek tarifi
Şerbetli ve ağır lezzetin öncesinde ya da sonrasında damağı tuzlu bir tezatla tazelemek lazım tabii. Baklavanın yanında yenebilecek atıştırmalıklar arasında çıtırlığıyla öne çıkan nefis bir hamur işi.
Tarifi için: Unlu sirkeli börek tarifi
-
Şehriye salatası tarifi
Ağır şerbetin yanına ferahlık katmak için hazırlanan, çay saatlerindeki tatlı ikramları tabağını limonlu ve dereotlu dokusuyla hafifletecek kendisi.
Tarifi için: Arpa şehriye salatası tarifi
-
Makarna salatası tarifi
Yoğurtlu ve garnitürlü yapısıyla şekerin bayıcı yoğunluğunu alacak bir makarna salatası da nefis olacaktır. Misafir ağırlarken sofranın doyurucu soğuk lezzetlerinden biri olacak kolayca.
Tarifi için: Makarna salatası tarifi
-
Dereotlu poğaça tarifi
Kıyır kıyır dokusu ve dereotunun aromasıyla, tatlı krizlerini bastıran ağır şerbetli tabakların ardına çayla birlikte inanılmaz yakışıyor o. Tuzlu bir mola gibi adeta.
Tarifi için: Dereotlu poğaça tarifi
-
Peynirli tuzlu kek tarifi
Klasik tatlı kek ezberini bozan, beyaz peynir ve maydanozun uyumuyla şerbetli tatlıların yanına dokusal denge sağlayan pofuduk bir kek bırakalım.
Tarifi için: Peynirli tuzlu kek tarifi
-
Gerçek salep tarifi
Soğuk günlerde "Baklava ile birlikte hangi içecekler iyi gider?" sorusuna verilen en nostaljik cevabı kendisi. Çay veya kahve istemeyenlere gelsin.
Tarifi için: Gerçek salep tarifi
-
Kremalı kahve tarifi
Kavrulmuş kahve çekirdeklerinin acımtırak (bitter) notalarıyla, tatlı yanında içecekler menüsünde şerbetin ağırlığına en çok uyan içeceklerden.
Tarifi için: Kremalı kahve tarifi
-
1 paket salep ile 1 kilo dondurma tarifi
Sıcacık fırından çıkmış incecik dilimlerin üzerinde eriyerek muazzam bir lezzet köprüsü kuracağız onunla. "Baklavanın yanına ne konur?" dendiğinde akla ilk geleceklerden zira.
Tarifi için: 1 paket salep ile 1 kilo dondurma tarifi
-
Üç malzemeli dondurma tarifi
Üzerine eklenecek taze meyve dilimleriyle, baklava ile birlikte servis edilen meyveler konseptini buz gibi bir dondurma formuna taşıyalım bir de.
Tarifi için: Üç malzemeli dondurma tarifi
-
Kaymak tarifi
Şerbetli tatlılarla kodlamış, pürüzsüz dokusuyla en asil baklava sunum önerileri arasında tahtını asla kimseye kaptırmayan kaymak tarifimize de yer vermesek olmaz tabii.
Tarifi için: Kaymak tarifi
-
Trileçe tarifi
"Masada hafif ve sütlü alternatifler de olsun, baklava yanına hangi tatlılar sunulur?" diye düşünenler için karamelin sütle buluştuğu midenizi yormayacak bir yancı.
Tarifi için: Trileçe tarifi
-
Baklava tarifi
Kalabalık sofralarda ve özel günlerde yemek sonrası tatlı ziyafetlerinin tartışmasız yıldızı olan tarifimize de son olarak yer verelim. İncecik açılmış kırk kat yufkası ve tam ölçülü şerbetiyle kusursuz baklava tarifimize şans verebilirsiniz. Bayram zamanı nefis olacaktır.
Tarifi için: Baklava tarifi
Baklavanın Yanında İçecek, Tatlı ve Meyve Dengesi Nasıl Kurulur?
Başarılı bir baklava menüsü hazırlamak için tuzlu ve içeceklerin yoğunluğunu arttırmanız gerekecek.
Denge kurmak için:
- Baklavayı menünün odak noktası yapmalısınız.
- Yanına hafif sütlü tatlı ekleyebilirsiniz.
- Tuzlu börekler ve kurabiyeler mantıklı olacaktır
- Meyve veya dondurma ile ferahlık katabilirsiniz.
- Çay veya kahve ile tatlıyı tamamlayın muhakkak.
-
Sık Sorulan Sorular
-
Baklavanın yanına dondurma gider mi?
Evet, cevizli veya fıstıklı baklava ile dondurma çok yakışır.
-
Baklavanın yanına çay mı kahve mi?
Her ikisi de uygundur. Kahve, tatlıya hafif acılık katarken, çay klasik eşlikçi oluyor.
-
Baklavanın yanına başka tatlı koyulur mu?
Hafif sütlü tatlılar, kupta tatlılar veya muhallebi gibi seçenekler tercih edilebilir.
-
Baklavanın yanına meyve konur mu?
Evet, nar, çilek, kivi ve orman meyveleri baklava ile iyi uyum sağlar.
-
Baklavanın yanına kaymak koymak şart mı?
Hayır ama baklavaya ekstra kremamsı lezzet katmak için kaymak veya dondurma çok tercih edilir.
Şu yazılarımız da size yardımcı olmaya hazır:
Özbek Pilavının Yanına Ne Gider?
Mercimek Köftesinin Yanına Ne Gider?
Fırında Makarnanın Yanına Ne Gider?
Kıymalı Makarnanın Yanına Ne Gider?
Yorumlar
0