Yemek.com
Sar Sarmala:

Rulo Pasta Tarifi

Tam kıvamında hazırlanmış pandispanya, arasına sürülen krema ve içinde mevsim meyveleriyle hem zaman almayan hem görselliğiyle iştah kabartan bu pastayı sevmeyen yoktur. Pastane vitrinlerinde yeri yıllardır değişmeyen ve bizi tek lokmada çocukluğumuza götüren bu harika tatlıyı sizler için hazırladık. Haydi bu tarifi hazırlamak için mutfağa, sevdiklerinizle paylaşmaya!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kreması İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 1 paket krema
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilin

Pandispanya İçin:

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı (1 parmak eskik) toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 adet muz
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

    Kreması İçin:

  1. Tereyağ hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın ve hiç topak kalmayıncaya kadar ocağa almadan karıştırın.

  2. kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.

  3. Tereyağını ekleyin ve karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın.

  4. Soğumuş karışıma kremayı ekleyin ve blender yardımıyla çırpın.

    Pandispanya İçin:

  1. Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın.

  2. Süt ve ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin.

  3. Bir elek yardımıyla un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Spatula yardımıyla yukarıdan aşağıya karıştırın.

  4. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve eşit şekilde dağılması için spatula yardımıyla düzeltin.

  5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Yağlı kağıttan ayırmadan soğumaya bırakın.

  6. Yağlı kağıt üzerinde soğumuş pandispanya kekinin üzerine, spatula yardımıyla kremayı sürün.

  7. Pandispanyanın kenarına muzları koyun.

  8. Yağlı kağıttan yardım alarak sıkı bir rulo haline getirin.

  9. Kenarlarından kesip fazlalıkları alarak düzleştirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!

Rulo Pasta Pişirme Önerisi

Pastanızı çok fazla pişirmemeye önem gösterin. Aksi durum kekinizin kırılmasına sebep olacaktır.

Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Pastanın içinde çilek, muz gibi meyveler dışında reçel, fıstık, krokan gibi çeşitli lezzetler kullanabilirsiniz. Pastanızın üstüne beyaz çikolata rendesi ekleyerek servis edebilirsiniz.