https://yemek.com/tarif/kakaolu-rulo-pasta/ | Kakaolu Rulo Pasta Tarifi
Bir Dilimle Yetinmek Olmaz:

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Rulo pastalar hem pratiklikleri hem de göz dolduran görüntüleri itibarıyla hepimizin favorisi. Hele ki şöyle bol kakaolu yumuşacık, sünger gibi bir keki olanlar ve arasında güzeller güzeli, kıvamı tam yerinde bir kreması bulunanlar tabii ki gönlümüzün sultanı oluyor. Çay saatlerinin ve kahve molalarının yanında şöyle bir dilim rulo pasta olsa, o çay daha bir lezzetli, o kahve daha bir nefis olmaz mı sizce de?

O zaman lafı çok da uzatmadan bu kolay ve lezzetli tarifimize geçelim. İhtiyacınız olan her şey mutfağınızda. Birkaç yumurta, biraz un, biraz şeker ve bolca kakaoyla harikalar yaratmaya hazırlanın. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 2yemek kaşığımargarin(oda ısısında)

Kreması için:

  • 3su bardağısüt
  • 2çay bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağıun
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1paketvanilin
  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığımargarin

Kakaolu Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek fırından çıktıktan sonra kolayca rulo haline getirebilmeniz için, henüz sıcakken başka bir pişirme kağıdının üstüne ters çevirin ve üstünde kalan pişirme kağıdını çıkartıp, kremasını sürdükten sonra, altta kalan pişirme kağıdının yardımıyla rulo yapın.

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kremasını hazırlayalım; bunun için toz vanilin ve margarin haricindeki tüm malzemeleri bir tencereye alın ve güzelce karıştırın.
  2. Ardından ocağın altını açın ve krema koyulaşıp kaynamaya başlayana dek karıştırmaya devam edin.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın ve sonra ocağın altını kapatın. İçerisine toz vanilini ve margarini katıp, margarin eriyene dek hızlı hızlı karıştırın ve ılıklaşması için bir kenarda bırakın.
  4. Krema ılıklaşırken üstünün kabuk tutmaması için ara ara karıştırmaya devam edin.
  5. Kekini hazırlama için; yumurta ve şekeri bir kaba alın ve tamamen kabarıp köpük köpük olana dek, el mikserinin en hızlı devirinde yaklaşık 5 dakika çırpın.
  6. Ardından toz vanilini , kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edip 3 dakika daha çırpın.
  7. Ardından margarini de ekleyip eriyene dek çırptıktan sonra, azar azar unu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
  8. Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine ince bir şekilde dökün, ancak çok da ince olmamalı yoksa rulo haline getirirken kopmalar olabilir.
  9. Bu şekilde hazırladığınız fırın tepsisini, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin ve 10 dakika pişirin.
  10. Ardından tepsiyi fırından alın ve keki başka bir pişirme kağıdının üstüne ters çevirin.
  11. Üstte kalan pişirme kağıdını kaldırın ve kekin üstüne ılıklaşmış olan kremayı yayın, altta kalan pişirme kağıdının yardımıyla rulo haline getirin ve bu şekilde buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
  12. Kakaolu rulo pastanız dinlendikten sonra, dolaptan alın ve üstünü eritilmiş çikolata ve kakao ile süsleyerek servis edin.

Kakaolu Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini kakao ve eritilmiş çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

blue_girl18 Ekim 2019 6:46
arkadaşlar tarifi uygulamayin kek berbat oluyor kiriliyor
Yanıtla
Cemre Özgüzel 21 Ekim 2019 6:38
Yanıtla
Merhabalar geri dönüşleriniz üzerine tarifimizi incelemeye aldık, çok teşekkür ederiz. :)
glsyldz4 Temmuz 2019 3:40
Kek çok güzeldi fakat rulo yaparken kek çatladı ve krema taştı
Yanıtla
Cemre Özgüzel 5 Temmuz 2019 6:24
Yanıtla
Tüm püf noktalarını uyguladınız mı sararken? :( Hafif ılımışken hemen sarmak gerekiyor ki kırılmasın.
Aysenur_18 Mayıs 2019 3:05
Aynı şekilde yaptım ama kek hep kırıldı hiçbir şeye benzemedi
Yanıtla
Cici_kiz17 Nisan 2018 10:01
bu tarifi yapmak istiyorum ama kafam karıştı cevabınızı bekliyorum
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 18 Nisan 2018 6:56
Yanıtla
Merhabalar, krema kısmına margarini ekledik. 1 yemek kaşığı margarin koymanı yeterli. Dikkatiniz için çok teşekkür ederiz, şimdiden ellerinize sağlık! :)
Cici_kiz17 Nisan 2018 9:52
bir şey soracaktım kremaya ne kadar margarin eklenecek? yani margarini kek için yazmışsınız krema için değil
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?